【大纪元6月26日讯】〔自由时报编译郑寺音／综合报导〕美国第一家日式女仆咖啡厅“皇家／Ｔ”已经在加州的克佛市开幕，由于美国多数民众对日本电玩文化可能不甚熟悉，皇家／Ｔ主要着重在食物与艺术方面，并非想吸引宅男顾客。

在这家日本文化环绕的时髦咖啡厅里，打扮成英国女仆的美国女孩，正以完全复制于日本的方式供应法国茶。穿着及膝吊袜带、梳着双马尾的凯特，一边放下柠檬马鞭草茶，一边对客人说：“如果有什么能让您用餐更愉快、更美味的方法，请立刻让我知道。”接着屈膝鞠躬、快步告退。

皇家／Ｔ今年5月开幕，供应早餐、午餐与下午茶，也提供咖哩饭、柚子味沙拉与日式甜点，整家店以可爱取胜，以宅男界术语来说，就是很“萌”的感觉。

*不称呼客人“主人” 也不打情骂俏

店经理威斯伍德小姐曾在日本与巴黎当过时装模特儿，她花了近一年时间设计皇家／Ｔ的菜单与训练员工，并请来东京老牌厨师镇店。

皇家／Ｔ的设计概念与御宅族的角色扮演文化没有太大关联，反倒比较像是在对日本现代文化致敬，店里一面墙摆满了动画ＤＶＤ与漫画书，摆设都是老板的日本艺术品。

老板韩库克自己其实没去过东京的女仆咖啡店，她说，这里与日本不同的地方，包括女仆不会帮顾客吹凉食物，也不会装做是顾客的女朋友，“我们的女仆不会叫客人‘主人’，也不会跟客人打情骂俏。”

老板说，我们希望客人进来，是觉得像爱丽丝进到仙境一样，而不是到了（以波霸辣妹服务生闻名的 )猫头鹰餐厅。