香芋饭
材料：肥猪油，香芋，大米，蒜
作法：香芋洗净切小块，蒜剁末。肥猪肉切片，米洗干净淘干
锅干后倒入肥猪肉把油炸出来，油炸出后下入蒜末炒香，放少许盐，倒入香芋炒一小会，把米也倒进去炒一分钟左右。
把炒好的香芋和米倒进电饭煲里，放入和平时煮饭一样多的水就可以了，按下煮饭键，搞定，嘿嘿，等下香喷喷的香芋饭就可以吃咯
香芋饭蚝油香菇圈
材料：小塘菜，香菇，蒜末
配料：盐、糖、油、蚝油、料酒、胡椒粉、味精、酱油
香菇去蒂洗净，在背划十字
青菜清净，一颗青菜竖切成两份。锅放水加盐、糖、油，烧开后放青菜，焯熟摆盘，用锅铲压着倒干水分；
锅内重新坐水，水开后下少放盐把香菇焯一下，取出沥干水份
锅热放油，下蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒粉、糖、味精、酱油，倒入香菇烧开后浇在青菜上即可。
蚝油香菇圈玉米胡萝卜骨头汤
材料：玉米，胡萝卜，骨头，盐，味精
作法：玉米，胡萝卜洗净切小块，骨头洗净斩小块
锅内坐水烧开下入骨头烧开，把浮末撇干净，倒入玉米，胡萝卜煲至熟，下盐，味精调味就可以了。
玉米胡萝卜骨头汤(来源:中国美食网)
6/30/2008 2:38:21 AM
