【大纪元7月26日讯】（BBC报导）中国人吃豆腐，几乎跟文明史同步，不但是豆腐，还有豆浆、豆奶、豆干、豆腐脑、豆腐皮、五香豆腐臭豆腐，花样翻新。但是，万变不离其宗，原料都是大豆。

男人们要注意了，最新的研究发现，吃大豆制品可能会影响精子的产生。

发表在《人类生育》杂志（Human Reproduction）的研究报告说，即便是平均每隔两天吃一次豆腐，也会明显的影响精子的产生，每毫升精液中的精子数减少了4,100万个。

报告作者说，大豆制品中的植物雌激素可能会对人体荷尔蒙产生影响，进而影响到精子的产生。

美国哈佛大学进行的这项研究对99名参与试验的男性进行了对比分析，志愿者与他们的伴侣一同进入生育诊所并提供精液样品。

吃不吃明显不同

参与试验的男性分成四组，每组吃豆腐的数量不同。当把吃豆腐数量最多的一组男子的精子数量与吃豆腐最少的一组男子的精子数量相对比的时候，差别显而易见。

正常的精子数量平均在每毫升8,000万个到1.2亿个之间，平均每两天吃一次豆腐的试验者精子数量每毫升减少了4,100万个。

领导这项试验的约格·查瓦罗博士（Dr Jorge Chavarro）说：“如果你的精子含量本来就很高，可能影响不会很大。但很多男人还是会担心。”

查瓦罗博士认为，大豆中富含的一种叫Isoflavones的植物雌激素可能是影响精子产生的因素。这种植物雌激素与人类荷尔蒙雌激素有类似的效果。

亚洲男人怎么没事？

但是，英国的专家指出，在亚洲许多地区，吃大豆制品的食物很普遍，甚至是主要食物，远比参加试验者吃的豆腐多。

英国谢菲尔德大学的雄性激素专家艾伦·佩西（Dr Allan Pacey）说，如果大豆真的对精子的产生有决定性影响的话，那亚洲地区的生育繁殖就会受到影响，但并没有证据显示这一点。

佩西博士说：“许多男性对他们的生活方式和饮食是否会影响生育能力很关心。我们应该对成年人的饮食进行更深入的研究。”

“但是，大量吃豆制品的地区的男人的生育能力与很少吃豆制品的西方男人的生育能力相比，并没有特别差异，说明即便是有影响也是很小的。”(http://www.dajiyuan.com)