一、面糊做法：
1.将放置在室温至柔软的奶油搭配细糖搅拌。
2.加入一整粒鸡蛋整个把它搅拌均匀至乳白色。
3.放入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、巧克力可可粉、巧克力豆、切碎的核桃搅拌均匀。
4.用小汤匙取适量直接放置烤盘上。
5.再加一次巧克力豆。
6.烤箱温度180度15分钟烘烤。
7.放在常温下让它冷却。
二、小偏方：
1.较大颗粒的坚果类〈如：核桃〉一定要切碎。
2.坚果类勿事先烘烤。
3.将未使用完的面团用保鲜膜包覆置冻箱保存。
4.饼干大小厚度尽量要均匀。
5.刚烤起来不能碰，一碰到它就碎掉了，要放在常温下让它冷却。
6.新鲜的饼干一定要加新鲜的干果。
7.水分会影响整个饼干，不可以乱加罐头的水果。@*
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