油价高涨 泰国农夫回归水牛
【大纪元8月1日讯】(据中广新闻报导)为了对抗节节高涨的能源价格，泰国农夫纷纷放弃曳引机，回归古老的犁田方式，水牛再度成为田间的主角。
泰国是全世界最大的稻米出口国，今年以来，米价飙涨，增加了泰国农人的收入，不过，肥料和能源价格上扬，也迫使农夫调整耕作的方式。愈来愈多人用水肥取代化肥，水牛除了犁田之外，牛粪可以充当肥料，牛肉可以食用，可谓一举数得。
很多人认为牛是一种低智慧的动物，有句骂人的话说笨得像牛，不过泰国农夫经常用顽固得像人，来形容闹牛脾气的牛。
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