【大纪元8月14日讯】(大纪元记者余心力编译)据美联社8月7日报导，位于加州阿祖萨（Azusa）的S&S食品公司（S&S Foods）自愿回收被大肠杆菌污染的冷冻牛肉，在蓝山（BlueRidge Mountains）童子军夏令营中，有27个病例被证实与此有关。

S&S食品公司说，它将回收可能污染了大肠杆菌0157:H7菌株的15万3千多磅牛肉。

维吉尼亚州卫生部认为，正是这个菌株导致了高盛童子军基地（GoshenScout Reservation）疾病爆发，这个基地是过去40年中，华盛顿地区广受欢迎的夏季活动场所。

70个营员和工作人员出现了小肠症状与大肠杆菌污染有关， 其中一人住院治疗。

作为防备措施，夏令营被关闭了。

经由公共卫生官员测试证实，被污染的S&S食品公司的牛肉，正是此次疾病爆发的罪魁祸首。
　　美国农业部（USDA）说，只有弗吉尼亚州七月下旬发生的病例，与S&S食品公司的牛肉相关。

S&S的业务发展副总裁杰夫·格罗斯（Jeff Grohs）在电子邮件说，他们S& S食品公司的牛肉销售到全美各地。

格罗斯还说，S& S食品公司正在试图确定是否：“弗吉尼亚的病例和我们公司的操作有关，并查出其初始来源或原因。”

美国农业部的食品安全局对这次回收的评级是“一级”，意思是：使用含大肠杆菌有毒菌株的产品，将导致严重的健康危害甚至死亡。

联邦食品安全局说，他们会调查这些牛肉是怎么被污染了的。

被回收的S&S食品公司的产品是：30磅包装的"742798 MFST, 100% GROUND BEEF BULK,80/20, 1LB. BRICK."

有关食品安全问题，请查阅美国农业部食品安全局的网站http://www.fsis.usda.gov。
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