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甜甜圈达人:甜甜圈加水果或茶冻冰镇后可口 
 
作者:
 
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【大纪元8月19日讯】(据中广新闻刘映兰报导)炎炎夏日,清凉爽口的甜品最受民众喜爱,一位被媒体封为“甜甜圈达人”的阿赖教导喜欢吃甜食的民众,甜甜圈不仅可以常温吃,其实冰起来也有不同口感,如果再搭配上时令水果等不同的配料,就可以成为夏日可口的小甜品。

炙热的天气不分男女老幼都难以抗拒冰凉的甜食,不过市售小糕点售价大约在50块以上,在不景气的年代吃起来令人觉得奢侈;一个平均不超过25元的甜甜圈,再加上点佐料,冰进冰箱里,就可以成为冰冰凉凉的可口点心,甜甜圈达人阿赖分析冷藏和冷冻过后的甜甜圈 吃起来口感上的不同:冷藏过后比较像水果慕丝,冷冻过后比较像水果冰淇淋。

由于冷藏的甜甜圈口感比较松软,因此阿赖建议搭配上时令水果,例如芒果、李子等,不但可以吃到甜甜圈的甜味,也可以尝到水果甜中带酸的滋味,可以提升甜甜圈的味道;而冷冻过后的甜甜圈则因为咬起来比较硬,因此建议搭配口感比较滑顺的茶冻或咖啡冻,吃起来不输五星级饭店做的冰凉甜品,下次您在家里可以试做看看。

 
8/19/2008 1:54:43 PM
 
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