| 【大纪元8月25日讯】(大纪元记者简鸿梅综合编译)每天 喝两杯以上含醣饮料的女性可要注意了。刊登在美国《内科学文献》（Archives of Internal Medicine）上的一项研究指出，妇女常喝含醣饮料和汽水不仅容易发胖，而且也容易罹患第二型糖尿病。据路透社报导，这项由波士顿大学所主导的研究发现，每天喝两杯或两杯以上汽水的妇女，比那些每个月喝不到一杯汽水的人，罹患第二型糖尿病的机率多出24%；而每天喝两杯或两杯以上含醣果汁的妇女，比每个月喝不到一杯的妇女，罹患第二型糖尿病的机率多出31%。 含醣果汁常被广告吹捧为取代汽水的健康选择，但研究人员帕尔摩（Julie Palmer）指出，这种果汁和汽水含有大量的热量，又没有任何营养价值。大量的糖份被快速吸收，造成血糖和胰岛素急遽上升，反而容易使人得第二型糖尿病。帕尔摩的这项研究，是针对美国44,000名黑人妇女，从1995年至2005年所做的追踪调查，其结果与早先针对上千名白人妇女所作的研究结果吻合。 另一份研究报告指出，多吃水果、蔬菜或其他富含抗氧化剂的食物，可以避免肥胖，预防糖尿病，增加抗氧化剂在全身运行，使自由基更为稳定。也有报告指出，低油饮食（low-fat diet），即每日饮食中的脂肪量小于50公克的饮食，无法改变罹患尿病的风险。 那么，我们到底应该如何吃呢？ 有专家认为，关键在卡路里。 只要保持低卡路里，也许什么食物你都能吃。 就如同低醣饮食（low-carb diets） 般， 撇开新陈代谢的问题，低醣有效是因为你不会吃过量的卡路里。（编者按，低醣饮食是北美热门的减肥方式） 为了不让身材变形，少喝含醣饮料，多喝白开水，也许才是对身体健康最有益的选择。(http://www.dajiyuan.com)   低醣饮食（low-carb diets）有效是因为你不会吃过量的卡路里。（Getty Images) |
