site logo: www.epochtimes.com

波士顿意大利人狂欢四日 庆祝圣安东尼节

游人簇拥着圣安东尼节像。(摄影:杨天仪/大纪元)

人气: 2
【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元记者杨天仪波士顿报导】圣安东尼节(St. Anthony’s Feast)是波士顿最大型的意大利节庆,始于1919年,用于纪念葡萄牙天主教方济会的修士圣安东尼。今年活动已是第89届了,并成为了波士顿夏日最有名的节庆之一。

意大利人聚居的波士顿北角(North End),从8月29日至9月1日,连续举行了四日的庆祝活动。北角的恩迪考特街(Endicott)等主街上挂满象征意大利国旗的红、白、绿饰物,大街上摆满了富意大利特色的各式摊位,两个舞台不断有表演节目,而每日亦都有游行活动,热闹欢庆的气氛笼罩着整个北角。

高精度图片
主街十字路口的军乐表演。(摄影:杨天仪/大纪元)

从29日周五开始波士顿北角就有游行,但规模较小,为开幕仪式助庆;周六有本温努提游行(Benvenuti Parade),规模较大;而周日的圣安东尼游行有十队军乐队及数以千计的游人及居民伴随,是整个节庆的高潮。

高精度图片
女乐手。(摄影:杨天仪/大纪元)

圣安东尼社团的会员们高举著怀抱婴孩、神态慈祥的圣安东尼像,乐队随后伴奏,浩浩荡荡地在主街上游行,民众不断向圣安东尼像送上供奉金(在圣安东尼像垂下的白纸带上贴上纸币),附近居民更是从阳台上垂下在贴满纸币的白纸带,让游行队伍经过时可以摘取。这看起来与华人的舞狮采青有些相似,与采青不同的是,参与圣安东尼活动的人有着强烈的宗教信仰,有些老年妇女甚至在等候圣安东尼游行队伍到来时不停地哭泣著。在游行队伍摘取了纸币带后,居民立即大把大把地撒下彩色纸碎,人群高声欢呼著,簇拥著圣像继续前进。(游行结束后,圣安东尼像在周日晚的闭幕式后回归所属的礼拜堂。)

美食在意大利人心中有着重要的地位,活动中这种的饮食文化在方方面面主都能表现出来。主舞台主要是歌手们在表演意大利人熟悉的歌曲,如Dean Martin的“这就是爱”(That’s Amore),而副舞台则是由橄榄油商Filippo Berio赞助的美食舞台。几日的活动中都有来自不同饭店的厨师登台表演厨艺,向观众介绍各式意大利美食的烹调方法,并在表演后将事先准备的美食与观众分享。

高精度图片
厨师克丽思汀介绍如何做红酒曲奇饼。(摄影:杨天仪/大纪元)


高精度图片
舞台上的歌舞表演。(摄影:杨天仪/大纪元)

主街上的众多食档不断飘来引人垂诞的食物香味,“维吉娜比萨广场”坐满品尝比萨薄饼(Pizza)及冰冻啤酒的客人,“西拉利美食集市”就有着种类繁多的各式食物,如烧烤架上的牛肉、鸡肉、羊肉串、青、红、黄辣椒串、炸鱿鱼Calamari、乳酪、意大利粉加肉球、鸡尾冻虾、沙律,意大利雪糕Gelato、朱古力甜品、蛋糕、新鲜面包、曲奇饼、奶油卷饼Cannoli、鲜果汁、冻柠檬水及新鲜蔬果等。这里就好像一场不停的美食盛会,游人很难从这里能全身而退,而不增加体重。

高精度图片
比萨薄饼不可或缺。(摄影:杨天仪/大纪元)


高精度图片
烧烤架上的肉串引人垂诞。(摄影:杨天仪/大纪元)

其它的摊位有游人喜爱的意大利饰物,如意大利足球队的球衣、印有意大利海岛Cinque Terre美景的瓷砖、意大利国旗及匙扣、音乐CD等等。

高精度图片
意大利人注重装饰摆布,农产品摊位别有风味。(摄影:杨天仪/大纪元)

置身北角主街,在明媚的阳光下看着、听着及品尝著这场流动的盛宴,让人仿佛回到意大利南部托斯卡尼,重游佛罗伦萨广场集市。◇
(http://www.dajiyuan.com)

评论
2008-09-02 11:10 AM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.