奶精含反式脂肪多 添加过多造成健康负担
【大纪元9月24日讯】(据中广新闻记者刘怡伶报导)中国毒奶事件越滚越大，有问题的奶精相继被揪出来，台南县家畜疾病防治所所长谢耀清表示，奶精富含反式脂肪，对于心血管并不健康，所以消费者应改变消费习惯，改用鲜奶来添加，不只较健康而且安全较有保障。
问题奶精越来越多，许多行业受到牵连，也让消费者闻奶色变。不过根据台南县家畜疾病防治所所长谢耀清表示，奶精的成份其实并非牛奶，而是玉米粉添加一些副食材，如果消费者习惯在饮品中加入奶精，不如改以鲜奶取代。
谢所长认为，尤其是泡沫红茶业者不妨思考，可以以鲜奶取代奶精，因为奶精其实有反式脂肪，长期饮用对于健康并不好，所以用鲜奶来做为饮品添加物是最好的选择。
他表示，国产鲜奶在乳牛疾病检疫方面，包括细菌数及药物残留问题都有严格把关，所以国产鲜奶最新鲜。
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