●均衡的饮食减少一天中总热量的摄取, 但仍能维持一个人基本需要的营养, 因此要配合六大类食物是量选用。
●三餐一定要吃因为饥饿会让人饥不择食，反而会吃进更多高热量食物，违反饮食控制的原则，所以依天三餐必须均衡并重。
●改变饮食顺序先喝汤再吃东西，吃饭时先吃蔬菜在吃肉类跟米饭，烹调方式以水煮、清蒸或凉拌为主。
●改变食物的选择避免高热量或脂肪含量高的食物，如甜点、花生、瓜子等；同类型食物可改变作法或型式以减少热量，如选用带骨肉类，少吃碎肉制品、选用肉丝不吃大块肉类；吃整粒水果避免喝果汁；多吃青菜或纤维质高的食物。
摘自志弘诊所网站 电话：(02)2362-1095 院址：台北市大安区和平东路二段32号2楼 9/26/2008 3:03:12 PM
