福菜全有过量防腐剂 水饺皮面条也检出 

【大纪元1月20日讯】(据中广新闻记者刘映兰报导)就快要过年了，消基会抽检传统市场里的年节食品，结果福菜全数含有过量防腐剂，另外四成的白面条和二成的水饺皮中也验出禁用的“苯甲酸”，由于这些防腐剂吃进人体后会改变身体的酸碱值，消基会提醒有关单位和民众注意。

这几天家庭主妇赶着采买年节要煮要祭拜的食品，消基会公布调查结果，在年菜中常见的福菜、水饺皮、年糕和白面条中，全部的福菜、4成的白面条和2成的水饺皮都验出过量的防腐剂，防腐剂的“苯甲酸”因为常用于腌渍蔬菜，因此在福菜中最容易被发现，消基会秘书长吴家诚说，苯甲酸虽然可以杀菌，但吃进去后会改面身体内部的酸碱值，对人体会有很大的危害。

至于水饺皮、白面条和年糕等依规定不得添加任何防腐剂，对于违法的业者，依食品卫生管理法可处新台币3万元以上、15万元以下罚金，而对人体健康有危害者，则处3年以下有期徒刑、拘役或并科18到90万元罚锾。