【大纪元1月7日报导】（中央社记者卢太城台东县7日电）民国97年2期稻减产，白米确实有涨价空间；问题是辛苦稻农未因此受惠，甚至直言“好到粮商”。同样是米食国家的日本，有一套稻农、通路商、消费者三赢的产销模式，值得借镜。
稻米价格飙涨，辛苦耕种的稻农未露喜色，反而心痛，因为再度突显“价格惨跌，农民承受风险；价格飙涨，盘商受惠”的产销问题。
97年2期稻在2、3个月前开始收购，当时并未因“天然灾害减产”而提高收购价，直接嘉惠农民，反而是农民承受去年原物料高涨的成本；2个月后，价格飙涨，却是粮商受惠。
主要原因是，台湾稻农没有能力储存稻米，稻米离开稻田后，就流入盘商的仓库，通路完全掌握在粮商的手中，要涨要跌，完全盘商说了算数，农民无法获利，也苦了消费者。
反观日本，却能创造消费者、农民、盘商三赢的运作机制。过去日本稻米产量或流通由政府决定，2004年4月后，改为自由流通，但是日本政府有3套稳定稻米市场，同时保护稻农、卖场权益，又能让消费者享受到合理消费的措施；不仅没有盘商剥削，还可建立个人品牌。
在日本，稻米离开稻田后，由农协 (相当于台湾农会)收购，再送往政府机关分级，接着由农民和政府协调定价，价格确定后，农协再将糙米分装成小包装卖给超商或小卖场贩售。
稻农也可以自备碾米设施，碾米后直接将稻米贩售给超商、小卖场或是消费者，建立自己的品牌。
另外，日本为了因应粮荒，从1995年开始，进口一定数量的“储粮”，这相当于台湾的“公粮”；不过，和台湾不同的是，在必要释出时，日本储粮直接卖给超商或小卖场，让消费者受惠，而台湾却是标售给粮商，最后利润还是掌控在粮商手中。
日本3种销售管道，或许不适合台湾国情，毕竟，台湾农产品主要销售管道还是经由盘商控制，农民还是必须承担原料上涨、滞销的风险；但是政府可以防止盘商炒作，让消费者受惠。
