做法:1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿(蕃茄)切花瓣状。
2、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火。
3、1个小时后,放入玉米、西红柿(蕃茄),调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。
(来源:美食厨房) 10/14/2009 1:00:38 AM