site logo: www.epochtimes.com

法国餐点菜的程序

人气: 7
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元10月19日讯】(大纪元纽约讯)法国餐的菜单很简单,主菜不过十来种,但都制作精美。法国餐厅的点菜顺序一定是:

第一道 冷头盘。在上菜之前会有一道面包上来,如果要抹黄油,一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块抹黄油。切忌把整个面包都涂上黄油。

第二道 汤美味的法式汤类,有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤、和鲜美的海鲜汤。不能用嘴去吹汤。

第三道 热头盘是主菜,以肉类、海鲜为主。切忌进餐速度过快,大口吞咽食物不仅影响健康,也是失礼的表现。最好与桌人保持一致进餐的速度。

第四道 甜品。 ◇ (http://www.dajiyuan.com)

评论
2009-10-19 6:16 AM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.