【大纪元10月31日讯】(大纪元工商记者欧阳骏纽约报道)在法拉盛韩国社区，有一条街被纽约人称为韩国美食街，这条街有很多韩国料理店，韩国美食名闻天下，在这条街得到完全的体现。韩剧《大长今》展示的各种韩国传统美食，让无数人向往和着迷，在纽约想吃到如此美味，就请到“松屋黄土木炭烧烤店”。
从事餐饮业30多年的店老板李贞淑女士介绍，韩国传统料理中，烤肉占很重要的位置，不仅韩国人喜欢吃烧烤，很多人中国人、西方人也很喜欢。其实，烧烤是很有讲究的，在烤肉的过程中，木炭的取材非常重要，纽约目前几乎所有的店家采用的都是旧式传统黑木炭。她说：旧式黑木炭烧烤有几个缺点，其一、烤肉的火候不好控制，容易使烤肉烤焦变黑。其二，大家都知道烤焦变黑的肉会产生致癌物，对人体健康很不好。其三，旧式黑木炭烧烤，容易产生浓重的黑烟，造成就餐空气不好，黑烟气体会通过人体呼吸到体内，对健康也不好，长久会容易引发呼吸道疾病。希望大家在享受美味的同时，不要忘记保健身体健康。
“松屋黄土木炭烧烤店”在纽约开业已有13年，店内气氛温馨，可容纳120人就餐，大厅可坐35人，小厅可坐14人。该店最与众不同之处在于，烧烤用的是特制专用黄土木炭，黄土木炭也许对有些人比较陌生，有医学常识的人知道，黄土不仅用于建筑，还可以用于美容同时也是药材。特制的黄土木炭，烧烤时会产生对人体健康有益的红外线，火候均衡，不会将肉烤焦烤黑，保持肉质的鲜嫩、爽口、不油腻，不产生致癌物。黄土木炭烧烤，不会产生不良气体和黑烟，对人体呼吸道无害，有哮喘、鼻敏感等呼吸疾病的人可以放心就餐。所有黄土木炭都是由韩国进口到纽约，生产黄土木炭的厂家，获得2008年韩国未来经营优秀企业，是韩国100个优秀企业之一。
“松屋黄土木炭烧烤店”里20多年经验的厨师，精心制作的料理让无数客人回味无穷：
特色黄土木炭烤五花肉
该店为酬谢新老客户现特价优惠，烤五花肉，一份9.99美元（原价18.99），2人份免费赠送大酱汤。这个价钱简直是太实惠，错过品尝机会就太可惜了。
硫磺鸭
看过《大长今》的人都会记得硫磺鸭，硫磺鸭有养生保健的功效，烹制中放入多种对人体有益的中药材，通过进食可以清理身体毒素。“松屋黄土木炭烧烤店”制作的硫磺鸭非常美味，因需要经过抽油、中药材泡制、除异味等程序，所以要提前一天预约定货。价格19.99美元（原价24.99）。
韩式黑山羊养生火锅
对喜欢吃羊肉火锅的中国人来说这是很好的选择，野生黑山羊与绵羊不同，具有更明显壮阳提气功效，黑山羊肉新鲜味正，配上韩式各种美味调料，男士常吃会强健体魄。一人份，14.99美元；三人份，41.99美元。
白煮土鸡
烹制中放入大蒜、红枣、黄﹖、人参等多种养生食材，对出汗多的人，恢复元气特别好。制作过程需要40分钟，请提前预约。
还有许多韩国菜，如蔬菜土豆汤等等都受到中国人的普遍喜爱。为什么中国人会喜欢这道菜呢？这家店还有其他哪些美味呢？那么请您亲自到店里一探究竟吧。千万不要错过品尝鲜美滋味的机会。
老板李女士特别介绍：凡是凭大纪元时报广告前来就餐者，3人以上免费赠送一个海鲜饼。
“松屋黄土木炭烧烤店”，吃的是短暂美味，留的是永久回味。
地址：149-44St 41Ave Flushing NY 11355
电话：718-445-2542
(http://www.dajiyuan.com)
