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【传统药膳】容颜不老方

正梁中医诊所院长邓正梁

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《苏沈良方》又名《内翰良方》,凡十五卷,是由北宋沈括、苏轼合撰的。最早沈括有作品《良方》十卷,宋朝读书人此基础上,增益苏轼的《医药杂说》,合编而成现流传的《苏沈良方》。此书内容繁杂,有内科、外科、眼科、妇科、小儿科等各科简易疗法,并针对细辛、枳实等各种“一物多名”、“一名多物”草本植物进行考据,又指出《神农本草经》的错误之处,还记载有日常生活饮食起居的调理宜忌等等。

书中有一方:“容颜不老方”,以诗歌的形式呈现:

‘一斤生姜半斤枣,二两白盐三两草。丁香沉香各半两,四两茴香一处捣。煎也好,点也好,修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯,一世容颜长不老。’

方中主药是姜与枣。大枣味甘性温,功能补脾益气,滋营生津。生姜味辛性温,功能发散风寒,温中助阳。二者同用,则有益脾和胃、滋营助卫之功。方中更用甘草补脾益气,以助后天之本;沉香温肾纳气,暖脾助运;茴香温肾散寒,和胃理气;丁香温中降逆,暖肾助阳;更用白盐,以引诸药归肾。


中医认为,人之容颜全赖气之温煦,精之濡润,方能悦泽光华而不枯燥衰老。本方药温肾而益脾,脾气健运则荣卫气血化生,形体得以滋养;肾阳强健则能温煦气血津液,使之运行不息,故能悦泽容颜。适宜中老年人肾脾阳虚、形寒喜暖、腰膝酸痛、精力衰减、食少便溏者服用;而有内热者是不适合的。@*
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2009-10-06 7:01 AM
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