有时父母心血来潮，也或许觉得实在热得受不了，到市场的“冷冻库”里买个大冰块，往铁锅里一放，接下来由我们小萝卜头，像接力赛似地，一个个轮流拿着钻子或螺丝起子，往冰块上用力戳啊凿的，把它弄碎，那很累人的耶！可是每个人不觉得苦，也不喊累。

等母亲看看凿碎的大小块儿差不多能入口了，就洒上白糖，大家合力搅啊搅的，看着那些碎了的冰块，转啊转的，转出了冰水，溶化了白糖，这才一人一碗冰块糖水，吃得暑气全消。

因为加上了全家大小“劳动付出”的“辛勤滋味”在里边，所以感觉难能可贵，因此倍加珍惜。看着那一块块辛苦凿碎的冰，随着温度渐溶渐小，碗里的糖水，越化越多，甜度越来越淡。捧着冰碗，轻轻摇晃，细细碎碎的冰块撞击声，清脆悦耳，一乐也。虽然没现在什么冰淇淋、甜筒、雪糕、冰砂……等翻新的花样，但偶一为之，还是觉得那是人间美味，物以稀为贵嘛！老吃！常吃！多吃！久了，味觉与感受就麻木了，就是这个道理。

如今地球暖化，一到夏季，那冷饮、冰品的需求量更是爆增，种类繁多，再加上广告术的无远弗届以及刻意包装，让年轻人趋之若鹜、人手一种，可你仔细看看说明并品味一下，喝进去的全是化学合成剂、增色剂、芳香剂和什么什么天然淬取物……等等，哪一样是真的？有啥是自然产物？大多数是尖端科技拼凑成的！

从前一到闷热的暑假，常帮忙母亲制作些家常冷饮，如芦笋汁：

市场上有绿色和白色两种芦笋，都可以用。买回洗净，比较嫩的就留下来炒肉丝。其余用刀背拍扁，放在极干净的锅中，大约煮20分钟（小火慢煮）后放冰糖，再煮到冰糖溶解，等凉了装进瓶里（只装汁），放在冰箱冷藏，随时喝，真是清凉消暑，货真价实、卫生经济。

居家巷子里有户一楼住家，门口用心莳花养草，虽是小盆栽，可也四时鲜花不断。有个特大盆子栽的是桑树，邻居孩子每每就读小二时就有一个自然单元──养蚕！经常清早就来向“吴奶奶”要桑叶养蚕，等它蜕皮、吐丝、成蛹、化蝶再产卵这全过程都观察完后，那桑叶也快秃光了，可一个个翠绿的桑葚也缀满枝头，再看着它由绿转红再变深紫，像一颗颗紫色水晶罗列呢！桑葚果汁：

从前，桑葚盛产时候，或利用假日到野外采摘，或由市场买回，洗净后晾干，然后用手一颗一颗摘掉心蒂。一斤桑葚要加12两糖，摘好了放在锅中煮，煮一会儿再加糖，直到变成糊状就可以了（此做法可以保持长久）。吃时务必用干的调羹，调些在玻璃杯里用冰开水冲搅一下，就成冷饮了。

如要做成果酱，就加些洋菜，煮到洋菜溶化就行。等凉了盛在瓶罐中，看起来紫色晶莹透明，比商店卖的果酱更卫生实惠。

另一种做法是把桑葚洗净，摘掉心蒂后直接加清水，放在火上煮开加糖就成。等凉了放在冰箱冷藏，随作随吃，不宜作多，因为不容易保存。@* (http://www.dajiyuan.com)