【大纪元11月2日讯】(中广新闻徐韵翔报导)国内预告美牛大解禁，还传出180天后，30个月龄以上的牛肉也拟放行进口，对此，卫生署长杨志良表示，绝无此事，卫署强调，有争议部位、若要进口会采“逐批逐箱”方式检验，杨志良表示，不止是牛脑、脊随等严把关，即便是绞肉、内脏，也会要求厂商出具详细组成来源、包括月龄与牛只数量等，如此祭出技术性检验关卡，他认为不太可能有厂商想进口，万一真有厂商拿出证明、闯关成功，他愿意“下台”。
美国牛肉争议持续，卫生署何时会公告解禁，各方关注，卫署上个月底预告美牛进口政策后，预定十天后、十一月二号进行公告。目前拟订30个月龄以下，除了“特定风险物质”的扁桃腺、回肠末端外，带骨牛肉、内脏、绞肉、牛尾等肉品都没有明文规定禁止进口，但卫署强调牛脑、眼、脊髓及头骨等部位，采“原则不进口”，除非我国进口商特别向国外业者要求，且取得美国农业部核发之卫生证明文件，经过严格审查，否则一经查获，立即退运。
但卫署其实祭出技术性检验关卡，杨志良说，如果绞肉、内脏要进口，他会要求厂商出具详细组成来源，如果真的闯关成功，他愿意下台。
“我先问，这里面(绞肉、内脏)有几条牛？(郑丽文：您是希望所有进口商知难而退，一开始就根本不要进口？)对，我先请厂商把我的问题准备好，如果他们用录影、把每条牛都录了、都证明了，那我也服了，我让产品进口，那我下台，因为他们太厉害了，把我打败了，如果能告诉我几条牛、几个月，把每条牛都录影下来，这样赚钱太辛苦了，我服了。”
有消息传出，国内在公告180天后，不仅开放30月龄以下牛肉、还可能开放30个月龄以上牛肉进口，对此，卫生署长杨志良表示，绝无此事，“绝对不会有，美国什么都想，美国没有提，上面有一段话，是不是一百八十天后，大家可以再检讨检讨情况，三时个月以上的牛没有人要卖啦。”
而有关国民党团提出美牛绞肉与内脏应该清楚标示，并全面解冻进行显微镜检查等问题，杨志良说，显微镜是个形容词，解冻东西就臭掉了，食品卫生处表示，针对有争议部位，包括脑、脊随与绞肉内脏等部位，会采取“逐批逐箱”方式检验来把关，但检验方法步骤并未详细说明。
