福寿山农场位于台湾台中县与南投县交界处，属于台中县东缘的和平乡梨山村。农场地处于合欢山与雪山群峰之间，海拔介于1800公尺至2580公尺，群山环抱，视野辽阔。
福寿山农场四季变化分明。初冬寒流来袭之际，枫叶逐渐转红，黄、绿、红的枫叶交错，每年吸引台湾各地摄影爱好者组团搭游览车前来取景，旅游服务中心对面的松卢更是摄影的热门景点，古色古香的松卢与枫叶相衬的画面常见于旅游书籍及月历上，可称得上是福寿山农场的著名地标！
除此之外，农场中天池、观星亭、观星岭等处视野更广阔到达270∘角，日出、夕阳景观不亚于阿里山，夜间更可以在完全无光害的环境下观星、赏银河。
“松卢枫红”为福寿山农场著名的观光景点，每年从11月中逐渐转红直至12月中为枫红最美的时期。
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松卢坐落于旅游服务中心前方，外观为一座三合院式的木造建筑，为故总统蒋经国先生当年督导巡视中横工程常驻之宿所。
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每年秋、冬季节，松卢的枫叶逐渐转红，吸引台湾各地摄影爱好者前来取景。
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松卢前枫树品种为掌叶枫，叶片较为精致小巧，叶色的转化也较多层次。
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松卢四周环绕松木及梅、枫，到秋、冬景色特美，尤以枫红与建筑红墙红瓦相映争辉为最。
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农场办公室前的“苹果王”树上可同时发现43种不同品种的苹果，为福寿山农场特有的珍宝。
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农场办公室前的“苹果王”树上可同时发现43种不同品种的苹果，为福寿山农场特有的珍宝。
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天池位在达观亭前方，池水倒映达观亭与环绕的松木，也是摄影爱好者不错的取景地点。
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天池一带视野可达270∘角，可远眺农场主要山头及露营区，也是欣赏日出、日落的绝佳景点
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在福寿山可以远眺雪山、合欢山等山脉，和眼前的农场田园景观构成一幅景致怡人的画面。
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