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蟋蟀
【大纪元2月25日讯】〔自由时报记者谢银仲／嘉义报导〕蟋蟀不仅是博弈工具、餐馆美食，也是宠物店热门商品，蕴含商机无限﹗
嘉县中埔乡农民詹曜威与友人郭子仪合作从事蟋蟀人工繁殖有成，每年繁殖蟋蟀达上千万只，号称是全台最大的蟋蟀繁殖场，目前日产量可达10万只，曾创下日产50万只供应全台100余家宠物店及餐馆纪录。詹、郭2人有鉴于早年农村文化逐渐消失，决定把饲养蟋蟀专业经验提供学校做生态教学。
蟋蟀是宠物店爬虫类、观赏鱼的高级食材，在餐馆中更是一道佳肴，中埔乡农民詹曜威与友人郭子仪看准蟋蟀市场潜在商机，6年前合作创业在中埔与水上交界一处占地约2甲农地，尝试人工繁殖蟋蟀。
詹曜威原在中埔山区经营咖啡农场，因蟋蟀与郭子仪结缘，成为事业伙伴，所饲养的蟋蟀“黑龙”曾于2007年台南县乌山头水库虎头埤斗蟋蟀大赛中勇夺冠军，获5万元奖金，此后对饲养蟋蟀更有心得。
技术大突破 4季都能繁殖
詹、郭2人表示，人工繁殖蟋蟀最大困境是蟋蟀在冬天繁殖率低，经长期研究观察，突破困境，让蟋蟀1年4季都能繁殖；并表示蟋蟀是生态指标性昆虫，周边环境稍受污染，就会死亡，因而其繁殖场位在田中央，周边有大片空地做为缓冲区，蟋蟀平均寿命4到5个月，一次最高可下3000个蛋，小蟋蟀孵出后，经饲养1个多月，以每只3角、5角、7角等价格卖到宠物店，店家卖给消费者，则是每只1元起跳。
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