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百丰传牧场生产良心猪肉

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【大纪元2月25日讯】(大纪元记者陈勤台南县报导)百丰传牧场是由郭博儒先生经营之养猪场,他曾荣获全国十大环保养猪场、十大杰出农村青年、81年专业农民、71年十大模范农民蒙 总统召见及全国农村青年创业楷模等殊荣。

百丰传牧场由来,郭博儒表示早期曾在百丰建设公司与丰传宰猪场工作,将牧场取名为百丰传牧场,民国六十六年开始经营,十余年前并没有被口蹄疫打败,并把才服完兵役的儿子郭仕丰拉进传统养猪业,成为一对养猪父子。

郭博儒表示对他影响最大是早期半工半读获得经验与技术,督促自己,毅力超过别人,不服输的个性与善心使他的生意愈来愈好。

已有30多年经验的郭博儒为摆脱传统养猪方式,与儿子郭仕丰引进新的健康观念,除建立产销履历也投入有机猪肉生产,更透过网路行销,让传统的养猪业资讯化,郭博儒父子成为现代化养猪家庭。

郭博儒相当重视养生,自己不但栽种有机蔬菜,连养猪也强调无抗生素、瘦肉精等药物残留,由于对养猪环境的重视,也让养猪场成麻豆地区符合环保的养猪场,并逐步建立生产履历,97年4月取得取得ISO9002认证及TAP产销履历双重认证,正式加入有机猪肉的生产行列。

郭博儒表示,周边的朋友及亲人有很多因癌症而辞世,归究平常的食物,不知吃下多少致癌物,因此他养猪就重视有机养殖,绝不添加瘦肉精及任何禁药,养猪事业讲求“良心”,因此生产的猪肉就称为“良心猪肉”。

杰出的产业,必须具备良心道德,最好的东西救更多的人,为回馈社会,对于县内学校,凡购买他的猪肉学校,他对于一些低收入户学童免费供应猪肉。
 
郭仕丰随着父亲投入养猪业,成为第二代接班人,郭仕丰并以他对电脑资讯的了解,为传统的养猪业引进新理念,把父亲经营的良心猪肉导入E化观念并铺到网路贩售,让传统养猪业也E化。
(http://www.dajiyuan.com)


百丰传牧场负责人郭博儒先生在自家客厅。(摄影:陈勤/大纪元)

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