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外食新选择 便利商店单买热饭菜

全家便利商店新推出的“包鲜料理”。( 摄影:陈予善/大纪元)

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【大纪元3月23日讯】(大纪元记者陈予善台北报导)外食族又有新选择了,在便利商店除了可以买便当及水果之外,现在还可以单买热饭菜,让超商便当族群也能买到鲜脆的菜色。便利商店鲜食历经超过10年的发展,以即时加热的便利省时,为外食族解决不少问题。但亦有愈来愈多的顾客,希望在便利之外能够吃得更均衡。

全家便利商店总经理张仁敦表示,新推出的“包鲜料理”突破便利商店鲜食的框架,架构出新外食型态。全家在一年前展开“微波烹调食材”的制作思维,参考日本独特的包鲜烹调法,以蔬菜保鲜问题研发出“包鲜袋”,包鲜袋包裹食材,在店内完成最后一道烹调手续,让菜肴呈现刚起锅的口感和鲜度。此技术的突破,大大提升蔬菜的青脆甘甜和肉类的鲜嫩滑润,也解决了外食族普遍蔬菜摄取不足的问题。

包鲜料理首推6道佳肴:培根高丽菜、什锦花椰菜、酱爆牛肉、辣子鸡丁、黑胡椒猪柳、脆炒中卷。每道料理皆有蔬菜,且有各式肉类与海鲜的选择。为了使上班族食用更加方便营养,包鲜料理采“组合餐”形式销售,在优惠期间购买任两菜就加送1白饭。@*(http://www.dajiyuan.com)

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2009-03-23 8:47 PM
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