【大纪元4月30日讯】〔自由时报记者陈灿坤／云林报导〕H1N1新型流感刺激蒜头买气？今年蒜头价格原本欲振乏力，没想到短短1、2个月竟快速上扬，涨幅几乎成长1倍。台湾蒜农协会理事长胡永芳认为除了产季结束巿场行情走俏，H1N1新型流感笼罩全球，民间相传吃蒜头可杀菌的说法应该也是带动买气的原因。
蒜头产地价从2月底每台斤18元，1个月后开始回温，3月底价格爬升到每台斤20元，现在则是介于30至35元间，加工使用的次级品每台斤至少需20元，农民一改之前到处求售态度，反而转趋惜售。
对于吃蒜头可杀菌的说法，北港妈祖医院中医部部长林师彬表示，中医视蒜头为调整肠胃的药膳，具杀菌功效，但吃下过多生蒜可能伤及肠胃。建议民众尽量减少出入公共场所，配合适度运动，饮食营养均衡，提高抵抗力减少被感染机会。
