吃八角≠抗流感 营养师：吃多了伤身 

【大纪元4月30日讯】(据中广新闻刘映兰报导）“八角”因为是制成克流感的原料，因此被封为抗流感“圣药”；坊间却出现民众直接到中药行买八角来吃，或是以为卤包中的八角也具有抗流感功能，营养师提醒，八角需要经过萃取才能制作克流感，而且八角具有神经毒性，吃多了容易伤肠胃、造成身体不适。

H1N1新流感疫情增温推升克流感原料八角的行情，据说八角在大陆市场上已经奇货可居，而在台湾，许多民众听到八角被封为抗流感“圣药”，立刻到中药行要买八角回家吃。不过营养师警告，八角要经过萃取才能成为制成克流感的成分，并非直接拿来炖补服用就可以抗流感，而且吃多了还会伤身，营养师谢宜芳说：“八角具有神经毒性，吃多了身体容易造成神经毒性的反应；有些东西还是要经过萃取，和直接吃的功用完全不同。”

原本大部分被拿来做香料的八角，可能因为有民众太恐慌了，直接到中药行说要买，或是以为卤包当中的八角也可以抗流感；不过营养师提醒，像是卤包里的八角具有开胃和驱寒等作用，和流感要治疗的症状完全不同，吃多了反而会伤肠胃。