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牛肉面节
【大纪元4月6日讯】(大纪元记者徐乃义文字、摄影中坜报导) 用荞麦面做牛肉面的主角，是什么样的口感？起司加松露的牛肉面可以吃出什么样的味蕾？这些即将要进行比赛的中坜牛肉面系列品尝活动，将从六日起开卖了，所有参加牛肉面节的店家一率八折提供饕客，而市长叶步梁将亲自带队前往品尝的店家，当天则会推出五十元的超低价格，让喜欢吃牛肉面的人享受好味道。
中坜市公所和古华饭店共同举办的第一届中坜牛肉面节，总共吸引廿一家来自中坜、平镇、龙潭、新屋、杨梅、观音、大园地区的牛肉面店参与，六日中午在古华饭店举办第一场的首卖和品尝，吸引了五十位网路报名的朋友尝鲜，以荞麦面和意大利面共同交织而成的牛肉面，要价一百八十元，网友只要五十元就可以吃到，还有老坛泡菜和多样小菜，马上获得了众饕客的好评。
除中西合并的牛肉面外，未来市长叶步梁还将带着部落客以五十元的超值价格，品尝刀削牛肉面，颐和园馅饼粥的师父当场展现刀削面的手艺，Ｑ弹的口感让许多人垂涎，和记牛肉面的师傅则是强调台湾本土牛肉的新鲜、香甜，等着大家来品尝，老汤头牛肉面的老板娘则是推荐牛肉面外，还有卤味更是棒，孙师傅牛肉面的慢工精炖更是展现汤头的好味道，新兴牛肉面则是将传统的客家味融入牛肉面中，有妈妈的味道。
市长叶步梁表示，牛肉料理本来就是中坜三宝之一，所以中坜的牛肉面十分有名，现在透过活动整合店家，不但可以促销中坜的美食文化，还可以让大家吃到好吃的牛肉面料理，让店家形象、城市活力、消费者的享受都兼顾，达到三赢。
为推广更多民众一起来享受牛肉面的美食，参加的牛肉面店家都主动推出八折优惠，也希望未来的牛肉面节能愈来愈多店家参加，变成全桃园县的牛肉面节活动。(http://www.dajiyuan.com)
