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【祝大姐简易家常菜】芦笋炒牛肉

祝大姐

爆香的芦笋炒牛肉(摄影:祝大姐/大纪元)

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材料:

1.中型芦笋一把

2.牛肉四两

3.辣椒一支,算一粒切片

做法:

1.芦笋去头部较硬的部分,切成斜刀段。

2.牛肉切丝,玉米粉,酱油先腌一会。

3.一汤匙油烧热,蒜片辣椒下锅爆香,牛肉丝下锅快炒,取出。

4.芦笋下锅点一点水,少许盐,少许糖,炒至水分收干,牛肉丝下锅,拌炒均匀后即可起锅了。@*
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2009-05-13 10:13 AM
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