客家美食文化 荣登五星级饭店

【大纪元6月1日讯】（大纪元记者孙帼英台南报导）为使客家美食文化与国际接轨，将于6月1日至6月30日在台糖长荣酒店举行为期1个月的美食文化活动，欢迎民众一起参与客家文化并品尝道地的客家美食。

由台糖长荣酒店及台南市客家文化协会共同合办的客家美食节，全台首次于五星级饭店办理。1日在台糖长荣酒店盛大举行记者会，市长许添财、长荣酒店总经理郑东坡、客家文化协会理事长温彩棠、行政院客委会主委黄玉振、市议员谢龙介等多位贵宾莅临会场。记者会现场有蓝衫、油纸伞展示，还有甩肉圆汤、擂茶DIY、粢粑及客家美食、案桌等等展示。

郑东坡表示，为使客家美食文化走进国际化，透过五星级饭店的包装塑造成特有的文化美食；黄玉振则表示，客家美食以创意及精致迈向国际化，欢迎大家一起体验客家文化及美食。

为期1个月的客家美食节，活动内容包括：客家文化介绍、客家美食之夜、创新客家料理、客家美食单点或合菜飨宴、客家风情表演、客家乡土与创新油画展、客家生活文物展示、客粄印像DIY教学、客家美食小吃展售等等精彩内容，欢迎民众一同参与客家文化飨宴。

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