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【祝大姐简易家常菜】青蒜牛肚片

祝大姐

青蒜炒牛肚(摄影:祝大姐/大纪元)

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材料:

1.卤熟的牛肚一个,切斜薄片
2.青蒜5-6支,切斜丝
3.洋葱半个,切丝
4.红辣椒7-8个,切丝
5.姜三片,蒜三个切片
6.花椒一大匙
7.黑胡椒少许
8.料理酒,酱油,糖,香油各少许


青蒜炒牛肚(摄影:祝大姐/大纪元)

做法:

1.二大匙油先爆花椒后取出,姜片,蒜片,辣椒丝再爆香。

2.洋葱丝下锅炒熟。

3.牛肚下锅,酒,酱油,糖,黑胡椒陆续下锅。

4.青蒜下锅,拌炒均匀,起锅前淋上一圈香油即可。@*


青蒜炒牛肚(摄影:祝大姐/大纪元)

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2009-06-18 7:14 AM
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