小排骨
青椒
红椒
生香菇
蒜末

调味料：

酱油
糖
米酒
番茄酱

作法：

1.将小排骨用腌料腌1小时，热锅用温油炸熟备用。

2.热锅爆香蒜末加入青椒、红椒、生香菇，加入高汤调味料和排骨，收干即可。@
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红烧排骨(图：苏玉芬/大纪元)