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兴大蔡十八菌展 安全农业扎根

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【大纪元6月28日讯】((大纪元记者王梅芬台中报导)台中中兴大学校园27、28日举办中兴大学“蔡十八菌”安全农业向下扎根的成果展。现场展示的是经过中兴大学农药所检验无农药残留筛选合格的产品,产品皆以中兴大学农业推广中心蔡东篡主任所研发的蔡十八菌,加上生物钙等方法施作,为农民提高了农产品的质与量。

“蔡十八菌”有助于农药与肥料减量,降低生产成本,同时也降低施药的风险,保障农民的健康,维护生态永续经营。生物钙的功能则是帮助植物细胞表皮的健全,提升糖度,帮助果梗能够坚韧,有助采收后的贮存,也可以增加水果的脆度。

农业推广中心组长王俊雄表示:“蔡十八菌的的功能可以帮助植物开根,抑制螨类、降低线虫密度,含有十种以上的氨基酸,能够促成转色,提升风味,有助水果的成熟,提早采收”。

王俊雄说:“中兴大学指导着重在生产技术,整理出简单整套的模式技术,包括如何对付病虫害,何时施肥,提高生产量等,将技术直接教导给农民。”

王俊雄并表示:“农民正确适当适时的使用礼肥、清园、肥培设计,为安全农业开创了一个新希望。经过中兴大学的指导以后,农民也渐渐习惯于选适当的时间,适当的肥料来施肥,改变以往的耕作方式。”

展场有来自南投竹山的咖啡,南投市的茶叶,还有中兴大学有机农夫市集的义工都前来帮忙,展览让大家品尝到许多美味的农产品。中兴大学不但帮助农民,同时也教导民众如何选择安全的农产品。

经过三年的努力已经陆续看到的成果,参与农药减量高品质管理模式的农友,也因为种植的果实相当安全优良,获得消费者的喜爱,也增加了收入。这次共有14家农友参展,展出的有梨子、葡萄、无花果、咖啡、莲蕉、茶叶、柠檬等。
(http://www.dajiyuan.com)

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