这个汤是广东的传统汤，这是一款保健的汤水，不但有清肝热的作用，而且还能提高自身的免役力，特别是现在，很多人的生活压力都挺大的，要养家，要供房，要工作，要应酬，要捱夜，要喝酒。。。。
身体的负荷在不断增大，体力也在不断透支，以至于一些毛病就随之而来，俗话说，病向浅中医，防患于未然，所以，我们要时时提醒自己，健康很重要，非常重要。
心动不如行动，那么，时不时为自己，为家人煲一锅保健的爱心汤水吧。有了你的爱心，你和你的家人将终生受益！
【做法】
1、材料：灵芝半个（约25克），鸡骨草100克，猪骨500克，猪横猁一条，蜜枣两料，姜两三片。
2、灵芝买时叫药店的切片，用水冲洗一下待用。
3、鸡骨草用水泡洗干净待用。
4、烧一锅开水将猪骨焯烫转色。
5、焯过的猪骨捞起用清水冲去表面浮沫。
6、用焯过猪骨的水将猪黄猁焯烫转色。
7、同样捞起猪横猁用清水冲去表面浮沫。
8、将准备好的灵芝、鸡骨草、猪骨、猪横猁、蜜枣和姜片下到汤锅里。
9、一次性加足水，大火烧开20分钟，转小火2.5小时，最后开大火5至10分钟使汤更浓郁。
温馨提示：
1、灵芝和鸡骨草一次不要下得太多，多了会有苦味哈，这个份量比较合适。
2、这汤虽然颜色不怎么养眼，黑乎乎的样子，但由于加了蜜枣和肉类，绝对好喝哦，比饭店的好喝多了。
3、这款汤我用了野生的鸡骨草，煲汤时满屋根茎的清香，味道清新得仿佛置身于大自然。
(来源:美食厨房)(http://www.dajiyuan.com)
7/2/2009 5:41:57 AM
