陈瑸是清代康熙年间最著名的清官之一。他是广东雷州人，于康熙三十三年（公元1694年）中进士，先从知县做起，官至巡抚，只身在外，不携家眷。他常说：贪不在多，妄取一钱，即与百千万金无异。
陈瑸任知县、府宰以至巡抚，自俸甚薄。衙仆给他买菜，只购瓜果蔬菜，坊间至今流传着“陈瑸公孙吃薯叶”，“陈瑸与仆共食一咸蛋下饭”的故事。他平常生活“食无兼味”，饭桌上两种以上的菜都少见。
康熙五十四年（公元1715年），时任偏沅(湖南)巡抚的陈瑸进京朝见康熙皇帝。康熙问他“汝做官带有多少人口？”陈瑸奏答：“止带有仆一、俩人，妻室在家不能搬动。”康熙又问：“汝儿子呢？”陈瑸又奏答：“臣、儿不相见十多年了；因为无盘缠，不能来往相看。臣今年由台湾到福建便少盘费了，蒙抚臣给臣盘缠赴任。臣得总督给的盘缠，方能来京。”康熙听了，叹息久之，对身边的大臣说：“此苦行老僧也”，并感叹说：“国家得此人，实为祥瑞。”
康熙五十七年(公元1718年)十月，陈瑸卒于闽浙总督任上，临终时又疏请以任内所应得廉俸一万三千四百余两上交国库。陈瑸病逝后，康熙对大学士们说：“陈瑸居官甚优，操守极清，朕所罕见，恐古人中亦不多得也”。朝廷念其清廉，追授了礼部尚书一职、并赐国葬、赐谥号“清端” （清代获谥号“清端”者仅有六人）。
（资料来源：《清史稿•陈瑸传》）
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