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便当
【大纪元7月17日讯】〔自由时报记者张存薇／台东报导〕不景气，台东县农会也跨足餐饮业，开设49元便当专卖店，抢供外食族市场，由于便当菜色多、口感清爽，开卖两周以来颇受消费者欢迎，最高纪录一天卖出600个，平均一天则有350个销售量。
县农会超市主任萧全轩指出，由于大型量贩店进驻市区，超市竞争激烈，考量外食族群越来越多，因此转型在超市旁开设便当店，提供份量刚刚好的“轻食”便当。
东农便当主菜就有10多种，再搭配3样配菜及蛋、香肠、海带、豆干、咸鱼等，口感十分丰富，类似的便当其他自助餐店可能要卖65元，但东农便当只要49元。
萧全轩说明，挑战不景气，因此提供物美价廉的便当，青菜部分均向在地农民直接购买、压低成本，冷冻肉品部分则通过CAS认证，为消费者安全把关。
掌厨的15位超市员工均有乙级或丙级厨师执照，菜色均当天早上现煮、也少油少盐，1份以炸物为主菜的便当热量约750大卡，烤物便当约650大卡，比市面上便当热量低，80元的鸡腿便当则采用东农放山鸡。
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