【大纪元7月25日讯】 （大纪元记者江禹婵台北报导）台湾消基会昨日公布市售30件零食泡面，结果5成食物都属于高钠食品！尤其随便一包市售泡面，含钠量就超过1,000毫克以上，有的甚至超过每日建议量的1.8倍，加上营养标示不清，消费者很容易就摄取过量，对身体造成危害。消基会呼吁，若摄取过多钠时，应多喝水及摄取蔬菜，有助钠排出体外，让身体达营养素平衡。
很多市售泡面、零食就是因为口味重，因此才让消费者喜欢买来吃，不过根据消基会检测，有17%的食品，吃一包就超过每人每日建议量（2,400毫克），其中“统一满大餐葱烧牛肉面”泡面一包竟高达4,362.24毫克，等于吃一餐就已超过每日建议量的1.8倍。至于“一度赞红烧牛肉面”和“阿Q桶面泡菜臭臭锅”也都分别含有2,780毫克与2,428毫克，皆超过身体负担建议量。
然而不只泡面伤身，连民众常吃的零食，包括7-11的“绍兴梅”及“青木瓜果干”，含钠量也是超过4,800毫克以上。还有小朋友当零嘴的点心面、女生减肥时常当正餐的海带芽味噌汤，含钠量都上看1,000毫克。
消基会董事长谢天仁表示，虽食品包装会标示出每100公克的含钠量，但消费者很难注意总含量是否超标，不知不觉就摄取过量造成身体负担，以不超过2,400毫克的标准来检视，以一天三餐来计算，平均一餐约摄取800毫克，市面上57%食品钠含量都超过标准，这些食品无法当成正餐来食用，吃不饱也伤身。
目前台湾只有成人每日营养的建议量，儿童的标准不应和成人相同，消基会认为政府应公告儿童营养素建议量，12岁儿童建议为成人的一半1,000毫克，让营养习惯从小培养起，注重自我健康。
消基会建议加注警语
消基会秘书长吴家诚表示，如果每天吃钠含量过多的食品，会对肾脏及心脏产生影响，这次调查也发现所有的食品，全都没有完整标示营养素的食用警语，其中 “盛香珍小鱼乾花生”是用英文标示，对于一般消费者来说，可能会造成阅读上的困难，依据“食品卫生管理法”第17条，营养标示未用中文可处3万元以上或15万元以下罚缓。
消基会认为，业者应该要主动标示，让民众选购时才有依据。而“钠”主要控制体内水分的平衡，不论大人或小孩，每天摄取过多钠时，就会增加血压及心脏的负担。因此民众吃泡面时，调味包最好不要全部加、汤也不要喝太多，以减少钠的摄取量，如果摄取过多钠时，可多喝水将纳排出体外，并多摄取水果、蔬菜、瘦肉等食物。
吴家诚还提到，吃泡面时不要把调味包全部加完，消费者在购买食品时更应看清标示，以免食用过量高糖、高盐、高热量的食品，每天吃5到7种的蔬果，多运动维持热量的平衡，避免肥胖才能让身体营养维持在健康的状态。卫生署应将市售包装食品营养标示规范，以及订定高热量、高钠食品警示语，让消费者可以自行选择，吃得安心。
台卫署：1个月内提新建议量
目前各国没有强制高钠食物必须加注警语，但卫生署表示，近日将邀请业者、消费者团体及学者专家开会讨论，1个月内将提出新的每日钠摄取量建议。
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