有个湖南辣妹尹峰在湖南省开西餐厅，将外表黑嚜嚜的湖南臭豆腐端上桌，得到顾客青睐，长红大卖。
辣妹老板一开始要创出餐厅的招牌，想出融入中菜特色的点子，并选中了湖南家乡味的臭豆腐，结果遭到大厨反对。后来老板的妙想大获成功。主厨用五彩的蔬菜配上黑黑的臭豆腐创出新料理，成为餐厅招牌，点菜率居冠。
目前辣妹老板已经在湖南连开了七家餐厅。＠*
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湖南臭豆腐西餐厅上菜 连开七家店！
采风
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