宾夕法尼亚州兰开斯特附近的赫尔希镇，著名的“美国巧克力城”，是美国最富盛名的巧克力公司——赫尔希巧克力公司（Hershey Chocolate Company）的发迹地，这是一个富有文化和历史背景的地方。

这一地区最早是来自德国、瑞士及其他欧洲国家以说德语为主的移民的居住地，他们在18世纪移居此地，大部分是安曼派教徒（Amish）、门诺派教徒（Mennonites），或路德教教徒（Lutherans），他们提倡正直、简朴和节俭的生活，对宾州的文化产生了深远的影响。这个地区至今还保持着这一传统。

开创宾州赫尔希镇及周边地区，并奠定这一地区文化传统的先行者之一就是美国工业家、慈善家米尔希·斯纳维利·赫尔希先生（Milton S. Hershey，1857-1945），他只有小学四年级的文化程度。他提倡利他主义，并努力将这种文化灌输给他的员工、熟人及他学校里的穷人孩子。

赫尔希小镇里的员工住房。（网络图片）

精巧别致的赫尔希公园。（网络图片）

赫尔希先生身体力行，他不但成功地创立了他的巧克力公司企业，还为他的员工创建了一个小镇，里面有住房、教会、学校、邮局、银行、公园、一个旅馆、娱乐设施，还有供人们出行的一套交通系统。娱乐设施包括一个公园、一个动物园和若干高尔夫球场。

从穷光蛋到百万富翁

赫尔希巧克力公司创始人米尔希·赫尔希先生（Milton S. Hershey，1857-1945）。

赫尔希先生1857年出生于一个门诺派教徒家庭。门诺派教徒主张非暴力、不抵抗，并热衷于和平和社会公义事务。出生在这样的家庭，虽然并不等于就有正式的宗教教育，但对他思想的形成和未来的行为方式都有着一定的影响。

由于父亲喜欢做投机生意，赫尔希小时候的生活比较动荡，就上了四年学。他的创业过程也是起伏跌宕，曾一度面临破产。后来开始做饴糖和巧克力，他发了财。1900年，赫尔希决定只集中做巧克力的生产，将饴糖生意以一百万美元出售给了别人。

他的巧克力工厂建在宾州乡间的德瑞镇（Derry Township ），这里离新鲜牛奶的产地近，有丰富的水源，并有一些踏实肯干的人愿意为他玩命做巧克力。

赫尔希先生将巧克力的大规模生产带入了美国。据“赫尔希信任基金会” （Hershey Trust Foundation）的史料记载，巧克力大规模生产所需的很多机器都是在赫尔希的工厂里开发或改装的。

赫尔希工厂主要生产赫尔希巧克力条，它很快就进入千家万户，不光是因为它质量好，还因为它复杂完善的制造工艺。

“赫尔希信任基金会”的出版物上说道：穷光蛋变百万富翁的秘密就是“诚实、精明加顶级的产品”。

致力慈善 教育重德

赫尔希先生于1909年赠款建立了赫尔希工业学校。（网络图片）

赫尔希先生将他大部分的财产，估计约合今天的50亿美元，指定用于在赫尔希镇建立一所学校，为穷困男孩提供就学机会。这个小镇至今仍是赫尔希巧克力工厂员工的家园。

这个曾经的穷小子，终身都致力于这个小镇的繁荣和发展，即使是在大萧条的时候，他的企业还保持了盈利，工厂也没裁员，同时他还雇用了很多失业者来做建筑工程，建造了几处今天被视做地标的建筑，象赫尔希社区中心（Hershey Community Building）、赫尔希酒店（Hotel Hershey）、米尔顿·赫尔希学校（Milton Hershey School）和 赫尔希体育场（Hershey Sports Arena）等。

赫尔希先生一贯注重道德、文化的培育，他在米尔顿·赫尔希学校明文规定，要求学校注重德育，满足学生身心健康的要求。学校规章上写道：“要关心学生的健康，学生应参加体育训练，有适当的锻练和娱乐。应给学生提供几种形式的声乐训练……主要目的就是适应将来的职业，以让他们能自食其力。”

赫尔希先生于1909年建立了一所学校，他说：“如果我们能帮到一百个学生，那就很值得了。”这所学校注重德育，现已有8000多名校友，现在有1到12年级共1703个在校生。

经济衰退仍效力慈善

赫尔希先生创立的赫尔希巧克力工厂（Hershey Chocolate Factory）雇用了很多人，所赚的钱都用在他终生效力的慈善事业上。即使是在目前经济衰退，各行各业都裁员的时候，赫尔希仍传捷报，上一个季度仍有 6%的盈利，仍在招人，仍在继续向它所在社区的医疗保健部门和文化教育活动提供资助。

赫尔希先生终其一生所树立的文化和精神典范仍在影响着这个地区的一切，他的财富仍保持良好，仍在资助他的学校的一切费用，赫尔希的座右铭仍在为大家所遵守，那就是“无私、奉献、尊敬”。(http://www.dajiyuan.com)