美味人生  

位于法拉盛149街的“中国楼”餐厅,就由张先生亲自主理。10多年来,“中国楼”的美味香飘四方,客人络绎不绝,长长的等候队伍认证了纽约人对中华料理的喜爱。位于贝塞的新店,上下两层,2楼提供可容纳不同人数的包房,餐厅还可承办50-100人的餐饮...
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文╱李湘君
身为广东顺德人的普照荟苑主厨罗子昭,非常推荐大家在过年期间,尝试一下——年糕烧大蟹。柔柔韧韧的炒年糕,充分吸收了螃蟹的多汁鲜美,味道香浓,口感Q嫩,超级好吃。“这个菜可以说是,江浙一带,跟(广东)顺德菜的一些做法都涵盖在里面了。” 材...
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美味人生   回锅肉家常菜 人气: 12085 分享
回锅肉是一道传统川菜,家家都能制作。滋味香浓,美味可口,是下饭的好菜。现在就到市场选一块肥四瘦六的新鲜后腿肉,经过简单的煮煎,调味,您也可以做一道下...
美味人生   五花肉回忆 人气: 7441 分享
红烧肉可以说是每一位华人小时候的回忆了!孩提时代慈祥的妈妈想到要给家人补补身体,顺便增添美味时,就会想到要炖煮一锅红烧肉来犒赏大家。细火慢炖的红烧肉...
美味人生   做菜大火 人气: 3536 分享
油爆虾,虾壳入口一抿,卤汁均匀包裹在虾壳上,咸鲜微甜,虾肉口感爽脆、味道浓郁!油炸动作快,可以锁住鲜嫩,希望虾壳更脆,可以高温再炸一次。

古人常说“民以食为天”,寥寥数字说明了食物对人的重要。
食物就是当地文化的最佳代表,如地理、气候与人文;
 而“靠山吃山,靠海吃海”就是最佳形容词。《美味人生》节目,
报导关于饮食,关于人生的故事,希望带给大家更多正面的讯息,能够介绍更多...
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美味人生   洋葱圈米果条 人气: 481 分享
新唐人节目主持人小婕、Ally带大家品尝韩国零食,让大家知道在市面上受到欢迎的韩国零食,口味吃起来究竟如何?希望大家不要踩到地雷!都可以选到自己喜欢...
鱼,是人类重要的食物。营养丰富、美味可口,是餐桌上常见的食材!过年过节少不了吃上一道鱼的料理,“年年有余”的吉祥话,更映照了华人对 “鱼”的喜爱。 清蒸、煎烤、糖醋,不一样的料理方式突出了鱼的不同特点,或鲜美,或酥嫩,或酸甜。那么“川...
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