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Pizzaria Farina 地址:915 main street, vancouver, BC 网址:pizzeriafarina.com 电话:(604)681-9334 到位于Main街近华埠的Pizzaria Farina披萨店去过好几次,但每回都望门兴叹。不单小小店堂内挤满人,就是外头也站满一堆二堆的等位客。这时节我有三个选择:1...
你吃的牛肉香肠真的是成分说明上写的100%牛肉吗,看了最近食品专家的一份研究你就会在心里打个问号了。研究人员检查了100个香肠,这些香肠都声称自己是100%的牛肉、猪肉、鸡肉或火鸡肉,但事实是20%的香肠里有其它肉类。
盛夏来临,冰淇淋自然成为清凉解暑畅销食品之一。我们熟悉的冰淇淋有各种蔬果或巧克力口味,颜色也是花花绿绿。不过多伦多今夏流行漆黑色冰淇淋,有些甚至连盛冰淇淋的蛋卷筒都是黑的,吃到嘴里更是满口黑,对首次品尝者颇具挑战意味。它们到底是什么原料制作的?味道如何呢?
加拿大黄页(Yellow Pages Canada)近日评选出加拿大15家最好冰淇淋店,安省两家店铺榜上有名,一家是密西沙加Dairy Cream,另一家是Bloomfield村Slickers Ice Cream。 据密西沙加市府网站消息,Dairy Cream位于密西沙加 Lakeshore Rd. E. 715号。该店铺创建于1958年,使用纯...
这星期推荐的,是阳光季节里带来轻松沁凉感的白酒,冰镇后啖之,教人心旷神怡。四款白酒,各有各的风味气质与酒格。 1. BC奥谷奥利花白混 酒目:Gehringer Brothers Desert Sun 2015。$11 名字道出一切。这瓶超值的白混是老牌酒庄Gehringer Brothers用奥利花(Oliver)Golden Mile Ben...
加西某杂志近日选出大温十大美食家(Foodies)榜上,出现Matt Dumayne之名,将此君的另一面展露出来。Matt Dumayne是谁?本栏的读者们对此名字该不会陌生。在此栏中被提及的人物,全都与酒业有关,Matt哥当然也一样是酒业中人。他是Okanagan Crush Pad 的首席酿酒师,负责酿造Haywire与 Narrative 品牌的酒系...
带着好奇的心理踏入Botanist,立被那清雅明朗的气息吸引著。这是替代市中心海滨Fairmont Pacific Rim大酒店自开幕以来便存在的名气餐厅Oru的全新食肆,上月以雷霆姿势开张后,旋即成为加西岸的新宠。 钻级酒店通常非常注重附属餐厅的装潢与格调,因为除了是提供出色的饮食和舒雅的环境外,也是酒店的风格与名气的象征。不少室内设计师凭著替某些餐...
有小圆腹的微胖妹穿合身长版T时,把下䙓稍微弄些皱折较有修饰感,不然直接贴著肚子,圆滚滚的小腹肚就会现形了。
又到了葡萄出叶,放眼望去一片绿油油的初夏。尽管小编每年都有开车去瀑布区酒庄买酒的“传统”,但其实今年最期待的酒“还未诞生”。 为什么?因为较高的气温往往会加速葡萄的成熟速度,而降水量的增加往往会延迟葡萄的成熟。葡萄酒中糖、酸和酚类化合物与水的比例是影响葡萄酒贮藏年份的重要因素,葡萄的种类和收获期也不可忽视。在收获前葡萄中所含的水分越少,制成的葡萄酒的陈...
多伦多人口密度不大,但是走到哪都会看到几家咖啡店,有些地区咖啡店比餐厅还多,上班期间可看到许多人人手一杯咖啡,Tim Horton、星巴克的排队的长龙好像永远不会结束。其实加拿大的气候不适宜生产咖啡豆,因此必须从全球各地进口。本土的咖啡文化其实也相当浓厚,这次不如别开心思,看看城中独具特色的咖啡店吧。 多伦多城市内虽然有不少连锁咖啡店,但也有许多独立经...
韩国加拿大文化协会(Korean Canadian Cultural Association,以下简称KCCA)成立于1965年,并在1976年正式成为慈善组织,它是加拿大同等类型的文化协会中最大的组织,直接服务于生活中大多伦多地区近12万的韩国民众。 在过去的45年中,KCCA已成为来自各种背景的加拿大人了解和欣赏韩国文化及遗产的重要平台。它的使命是...
最近朋友圈被樱花图刷爆了屏,随着天气变暖、High Park的樱花含苞待放,公园里聚满了赏花人。樱花是美丽而脆弱的,花期很短,如果遇到寒春甚至很少会绽放,一场春雨就能把所有花瓣打落。今年更有传说85%的樱花已步入“高龄”,也许不会再继续开花,而多伦多政府又暂时没有打算引入新的樱花。于是,赏樱成了人们周末的最佳游点。 历史 1959年,多伦多的日裔...
有人把密市称为“不夜城”,GTA第一家24小时的星巴克相中了那里的物流业发达,从事这一行的年青一代,多多少少有熬夜的习惯。而深夜里,有什么比一碗肉汤更能慰藉夜猫族的身心?食货们的总结是,韩国这么多不同食品中,最符合中国人胃口的要数脊骨汤/土豆汤。 不同于海鲜或牛仔骨,脊骨肉在韩国是价位较低的肉,吃起来也有点麻烦,因此,有传说古朝鲜饥荒时代,人们学会把脊...
多伦多每年有好几个Pet Expo,包括春季、夏季和圣诞,但最大的还数这个春季展,办了数年后,简直成了自豪的狗爸狗妈们带着毛孩子社交的最佳场所。参加宠物展的人越来越多,连展览的最后一天的最后几个小时,场地里还是人头涌涌的。让我们来聚焦一下今年的“新宠”。 小编在动物方面是博爱主义,尽管家里养猫,但看到了马匹也忍不住上前摸一把。在展场走了几个小时发现,今...
小编的朋友虽然早已拿到了美国10年签证,却迟迟拿不出假期旅游,于是决定找个风和日丽的周末,开车去Buffalo体验一下美国饮食文化,品尝一下地道的Buffalo Wings。 传闻Buffalo Wings来自Buffalo City,考察后证实了其真实性,而且在北美酒吧里,这的确是一种非常常见的下酒菜。与众不同的是,这种鸡翅下锅时不裹面粉,所以经过油...
全世界的摊位长期堆积著廉价的设计师品牌仿制品。
给服务员小费是美国餐饮文化的一部分,但随之带来的服务员和厨师收入不均在餐饮业引发了很大争议。华盛顿和加州的一些餐馆正推出服务员和厨师两种小费的策略。
看到香味撩人的烤鱼,你有一饱口福的冲动吗? 烤得焦香肥美的鱼,鲜艳的辣椒和汤汁不断飘香,搭配着饱饱地吸收了无限美汁的各种食材,色香味俱全。烤鱼在盘中咕嘟嘟冒着香气,让人忍不住味蕾绽放。 “鱼酷”(原多多烤鱼)从原来太古对面搬到了 Steels夹Brimley 后,很多食客又追到了这家新店,因为大家还惦记着哪个味道。 现在,鱼酷烤鱼半价回馈新...
探索多伦多现代生活的乐趣时,除了那些各具特色的建筑,食肆和商铺外,你一定会发现这里充满了博物馆、画廊和剧院所营造的浓郁的文化气息。每天生活在多伦多的你,也许并不一定知道多伦多是世界著名的“戏剧之城”。与美国百老汇齐名的多伦多剧院区,是加拿大最大,全世界排名第三的英文剧院中心,仅次于伦敦西区和纽约百老汇。这里是探索加拿大原创及世界文化精髓的胜地,总共有近八十间...
刚来多伦多没多久的朋友完全不畏惧多伦多的寒冷,到处约人胡吃海逛,但约小编时,就变成了参观水族馆。尽管对鱼类的了解不多,但还是舍命陪君子,终于找到了机会参观一下水族馆。 尽管里普利水族馆(Ripley's Aquarium of Canada)是这个家族在加拿大开的第一家水族馆,但几年前小编去温哥华的时候,也参观过当地的水族馆,以为水族馆大概都是那个套路,进...
韩国餐厅小编也经常有光顾,但很少有机会和店员打交道,一般在赶时间的时候,迅速点两个午餐菜,甚至没有品尝过经典的土豆猪骨汤。决定到猫头鹰用餐的中午,天已阴冷地快要下起雪来。 尽管猫头鹰在央街总店外,已经有9家分店,但在美食汇集的士嘉堡,其分店是在去年圣诞才开始营业的,猫头鹰Owl of Minerva是多伦多小有名气的韩国家族企业,想要在其名下开分店,就...
如果要问小编在服装搭配上有啥嗜好,既不是鞋子也不是包包,而是围巾。即使夏天,如果有合适的丝巾也不会介意天有点热。更不用说冬天,这个最适合围围巾的季节了。冬天因为天冷,更多时候都会觉得穿衣打扮有点费劲,唯独围巾,是冬天里最好的搭配利器,即使天天一身黑,搭上不同的围巾,立马找回时尚的感觉。 围巾的种类非常多,长围巾,短围巾,方巾,套头围巾,披肩围巾;丝巾...
现代社会,随着人们对物质的追求欲望越来越强,也有一部分人开始追求极简的生活模式。Bea Johnson女士来自法国,一家四口目前住在美国加州Mill Valley。2008年起,Bea就开始想出各种方法减少生活垃圾。在她看来,这个过程“让生活和家庭都变得更美好。我们不仅感到快乐,而且通过看重体验而不是物质,使生活变得更有意义。” 据外媒报导,Johns...
 (大纪元记者苏明明编译报导)Yelp Canada 1月17日公布加拿大最好的100家餐馆。其中多伦多有40家,温哥华17家,蒙特利尔12家,埃德蒙顿、卡尔加里和哈利法克斯分别有2家。从餐馆分布地点看,吃在多伦多真是名不虚传。 据Global News报导,Yelp公关经理Brenae Leary说,榜单再次证明,多伦多是加拿大美食中心。今年的评选...
寒风瑟瑟,不管穿什么都觉得还有一丝凉意,这时还有什么比戴一顶针织帽出街更能保暖的呢?针织帽除了能御寒保暖之外,还是搭配服装的时髦利器。针织帽还是减龄圣品,戴上分分钟回到青葱岁月。它也很随和,和冬季任何外套几乎都合得来。 如果今年你还没有这种针织或毛线材质的帽子,那么你的冬天一定算不上完整。它够温暖又可凹造型,几乎人人都能驾驭,无...
想像一下,将蓝莓、覆盆子、草莓混合在一起,再添加其它一些健康超级的食材,搅拌出一杯酷爽的奶香莓果果泥,一定会让你满心期待,笑得合不拢嘴。你不需要停留在想像,了解它的超级保健功效之后,你可以在家调制这款让人垂涎的果泥。
没有开胃酒(aperitif)的派对,称不上派对。好的开胃酒,能充分调动胃液,大开胃口。 无论是英文的aperitif,还是意大利语中的aperitivo ,传统词意都是指香甜浓郁芬芳的美酒,如金百利(Campari)、苦艾酒酒(vermouth)和法国波尔多柑橘味利莱白利口酒(Lillet Blanc)等。 干白葡萄酒,既无西班牙fino或ma...
皮提彭温和腼腆,内向寡言,说话声音总是很轻。这位做菜精致如画的泰餐大厨,却从来没有去过烹饪学校。自12岁起,皮提彭就和妈妈学做菜。母亲在泰国皇宫担任厨师的时候,皮提彭就在皇宫厨房里学习皇家料理。 泰国的御膳精巧细腻,做起来耗时费力。复杂的宫廷料理手法繁复,很难学习,有时要花几个礼拜才能学会。通过反复练习,皮提彭还要记住那许许多多香料和食材相生相克的特性...
在纽约,寿司店如雨后春笋,多的让人眼花撩乱。而位于曼哈顿中城,来自日本原汁原味的“寿司田”(SUSHIDEN)餐厅,可以给食客提供口味正宗的寿司选择。 六十年前,第一家“寿司田”在东京的下城开张,六十年后,“寿司田”在日本北部和大阪已经拥有三十六家分店。从鲜嫩高质的鱼类到恰到好处的寿司饭,“寿司田”在新鲜、美味和浓郁的味道中找到了完美的平衡,且为能一直...
最近在台湾,马来西亚,香港等地区先后开始流行以“便所”为主题的餐厅文化。餐厅用形似马桶尿盆等的容器来盛放食物,甚至还有类似大便形状的食物。这股热潮今年终于入侵多伦多,专属加国人的便所主题甜品店——Poop Cafe也在10月开张了。 整个夏天不时听到新闻热论这个餐厅的创意和特色,但直到上个月才储足勇气到店内尝鲜,实属不易。那天刚好天气有点冷,飘着小雨...
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美俄领袖会晤,全球瞩目,中共忧云密布。 美国总统川普与俄罗斯总统普京,在芬兰赫尔辛基举行两人首度的一对一峰会。“双普会”登场前一刻,川普在推特上表示,由于美国“多年来的无知与愚昧”,导致美俄关系跌宕至史上最糟糕;而俄罗斯外交部稍后也转...