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【梁厨美食】三色四季豆炒鸡柳~百吃不腻的私房家常菜
2024-03-13
四季豆是搭配任何红萝卜、花枝、鸡柳或牛肉条等都好吃的蔬菜,它可以单做主菜也可以辅以配菜,百搭的食谱只要对味就...
【美食天堂】饺子皮虾肠粉做法~无需面糊~简单快速
2024-03-13
将鲜虾放在饺子皮上,卷成虾肠粉的形状,再蒸至半透明。真是令人食指大动!如果您想吃肠粉,但没时间做面糊,这是一...
【一箪食】酸奶派~圆周率日快乐!
2024-03-12
享用美味的派是庆祝3月14日圆周率日(Pi Day)的活动之一。不少烘焙店2月份就开始预订派了。这里分享一款...
【梁厨美食】寒天凤梨果冻~冰过更好吃!
2024-03-10
用寒天做的果冻Q弹爽口,而且是减肥圣品,加上微酸香甜的凤梨汁和果肉,真的很吸引人!在天气不稳定的春天里,自己...
【一箪食】杏仁西兰花~5分钟上菜
2024-03-09
想快速烹饪一顿营养可口的小菜吗?如下的微波炉西兰花5分钟就能上桌。西兰花容易吸附酱汁,搭配营养丰富的起司和烤...
【梁厨美食】养生山楂糕 简单易做 茶餐厅小点
2024-03-06
山楂,被视为食材也是药材之一,尤其是炖补汤品,酸甜滋味为汤头更加风味,而且也有帮助消化的作用。中国北方,人民...
【美食天堂】玉子豆腐蘑菇砂锅~只需要20分钟!
2024-03-03
将玉子豆腐炸至酥脆,再和蘑菇一起烧,真是鲜味十足!再跟大家分享一个小技巧,玉子豆腐就不容易破。这道美食只需要...
【一箪食】鹰嘴豆胡萝卜煎饼
2024-03-03
想在正餐中添加健康零食吗?今天分享的鹰嘴豆胡萝卜迷你煎饼,富含蛋白质、维生素和膳食纤维。吃不完的煎饼冷冻保存...
【美食天堂】莳萝三文鱼春卷做法
2024-03-01
用春卷皮将三文鱼和莳萝包起来,炸至酥脆。 再配上一个超级美味的甜辣椒酱。如果您爱吃春卷,我相信您一定会爱上这...
【美食天堂】海鲜沙拉做法~超级清爽!只需15分钟!
2024-02-29
这是我最喜欢海鲜沙拉的做法。里面有鲜嫩的鱿鱼、有弹性的虾、脆口的芹菜、多汁的番茄。酱汁使它们和谐地搭配在一起...
【一箪食】味噌萝卜汤~双煎溏心蛋
2024-02-28
过年大鱼大肉吃多了,来一碗萝卜汤舒缓肠胃吧。唐代《食疗本草》曰:“萝卜(莱菔)根:消食下气。甚利关节,除五脏...
【梁厨美食】素食腐皮卷 香酥脆嫩 煮1次变2道菜
2024-02-28
腐皮卷里头总是包裹着各种蔬菜和菇类,油煎捞起,趁热一口咬下,酥香嫩脆的口感,不只是营养满满,连味蕾也马上被满...
【梁厨美食】芝麻酱凉拌海蜇鸡丝~快速凉拌菜
2024-02-25
想要来点养生又不燥热的凉拌菜吗?这一道有海陆双味的食谱,一定要尝试看看!简单快速好料理,准备起来一点都不麻烦...
【一箪食】乡村蛋饺锅~鲜味十足
2024-02-25
中国一些地方逢年过节或办家宴,会制作蛋饺(或蛋卷)与肉汤、鲜味应季食材炖煮,汤汁鲜美,家中老人和小孩都适合享...
【一箪食】元宵节~甜酒酿南瓜汤圆
2024-02-23
元宵节这天,中国有北方吃元宵,南方吃汤圆的习俗。元宵和汤圆都是圆球形状,只是做法不同。元宵是让湿馅料在干糯米...
【梁厨美食】韭菜炒海参筋 快炒海味家常菜
2024-02-22
俗话说:“正月葱、二月韭,全家健康人人有。”现在正是吃葱、吃韭的好时节,话说韭菜料理是非常多样化,从炒肉丝、...
【美食天堂】照烧鸡胸肉做法~滑嫩多汁~只需20分钟
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如何做鸡胸肉,才超级滑嫩多汁,简单快速!您和家人一定会爱上它!只需要20分钟!一起动手做照烧鸡胸肉!
【梁厨美食】豉汁蒸三文鱼骨豆腐~老粤菜经典味
2024-02-18
鲑鱼(英语:salmon),亦音译为三文鱼(粤语发音)。三文鱼含有高蛋白质、ω-3脂肪酸及维他命D,被视为有...
【梁厨美食】素食迷你冬瓜盅 充满香味超好吃
2024-02-15
迷你冬瓜盅要选择一些四平八稳,表皮没有破损的为佳。用少许盐涂抹均匀后,先用清水蒸15分钟,主要令瓜盅先入底味...
【一箪食】糯米蒸肉
2024-02-15
清代才子袁枚所撰的《随园食单》中记录了一种粉蒸肉做法:“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫...
【美食天堂】酥脆元宝馄饨~招财进宝~新年快乐
2024-02-14
元宝在中华文化中像征着招财进宝,大吉大利。 今天我们将馄饨包成元宝的形状,炸至金黄 酥脆,再配上甜酸酱汁。
【一箪食】情人节早餐
2024-02-14
2月14日是西方情人节,想亲手给他(她)作一份早餐表达爱意吗?这里分享一道应景的烟熏三文鱼吐司早餐。
炸虾天妇罗香酥脆 科学破解不失败炸法
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天妇罗炸虾,色泽金黄、口感脆酥,是日式料理中极受欢迎的上选炸物。只要掌握料理技巧中的科学原理,在家也能轻松炸...
【一箪食】烤西葫芦~美味蔬食
2024-02-11
西葫芦整个烘烤能保留甘甜汁液,搭配甜番茄一起烘烤,滋味酸甜。如下烤西葫芦食谱的准备时间约10分钟。
【一箪食】怀旧八宝饭~年节甜食
2024-02-10
一些地方庆祝年节的时候会食用八宝饭。过去的八宝饭使用猪油混合糯米,中间夹一层自家炒制的红豆沙。当中的馅料包括...
【梁厨美食】龙凤金蚝喜迎春
2024-02-10
这是一道新春菜式,用红萝卜做的金钱及葱花装饰,呈现出过年的气氛。菜式中虾代表龙,鸡肉代表凤,一般粤菜都是用这...
【一箪食】茄汁红鲷鱼~年年有余
2024-02-09
年菜有鱼,年年有余。这道红鲷鱼用烤箱烘烤,让你免受煎鱼油烟。红鲷鱼的鱼刺不多,肉质细软,容易料理。鱼皮和番茄...
【一箪食】杏子酱脆皮鸡
2024-02-08
法国传统杏子酱含有至少一半果肉,其制作的酱汁使烤鸡色泽明亮,滋味酸甜可口。这份食谱使用童子鸡,适合大多数小烤...
【一箪食】鲜橙汁胡萝卜~百搭配菜
2024-02-06
当餐桌摆满鱼肉,想要一份可口又容易料理的配菜时,不妨尝试鲜橙汁胡萝卜。食谱选用顶部带着嫩叶的新鲜胡萝卜,搭配...
【美食天堂】糖醋鱼做法~年年有余~新年快乐!
2024-02-06
鱼身上裹上面糊,炸至金黄。 最后淋上一个超级美味的糖醋酱汁。鱼是过年必吃的年菜,因为它象征着年年有余。在这里...
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