【美食天堂】麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐是由一名女士在清代时期发明的,因为她的脸上长满了麻子,所以人们就称她做的这道菜叫麻婆豆腐 。
生活品味专栏

本人有意在加拿大庆祝150寿辰的当时,着笔介绍建立BC酒业的酒庄和有代表性的人物。 在2017年为酿造第五十个年份酒而举杯的Harry McWatters ,是创拓BC酒业的功臣之一, 自然是最有资格的加拿大酒业巨人。至于他的酿酒心得和对风...

www.whistlercornucopia.com 我是个怕冷的人, 却迷恋下雪天拿着饮品坐在火炉前的那份情怀。抗拒滑雪,却非常喜欢雪景。所以上威斯拿(Whistler),多在踏青的季节,冬日往雪山,通常每年只一度而已。不用说,总选...

稳如泰山是Howard Soon一直给我的印象。 Howard Soon是谁?他就算不是首位在加拿大酿酒业成名立万的华裔酿酒师,也绝对是BC省酒业的开业功臣之一。 别去数他本人或他酿造的酒所得到的奖项,单是他超过30年的实际经验便知道他的实...

烤火鸡肉的做法:赶快来看看这个超美味的烤火鸡肉!在这里祝大家感恩节快乐! https://www.youtube.com/watch?v=oQ31CZsSZgw (新唐人电视台授传转载) 责任编辑:许安妮

酱油鸡家庭菜:在这里祝大家感恩节快乐!如果你今年不想要烤火鸡,也不妨试试看我的这道酱油烧鸡。它滑嫩多汁,一定会收你家人喜欢的!   https://www.youtube.com/watch?v=v5sG1A7E6r8...

加洲酒在上周末Eat Vancouver 的重心节目Eat Harvest 中是饮品主角。本人尝试了数间重量级酒庄的多款葡萄酒,四支来自Sonoma County的Cline Cellars的酒酿给我留下不错的印象。 1.Cashme...

当年往卑诗内陆逛酒园,行程的第一站是Quails’ Gate酒庄,BC省最先成立的数间元老酒庄之一。 今年是加国150岁庆典,出师有名地,趁此里程大日子去探访这些将BC酿酒业带上国际酒坛的酒庄,与幕后功臣们摸着杯底想当年瞻前景,是我的目标之...

美式著名波旁鸡的家庭做法:今天要跟大家分享是美式著名波旁鸡的家庭做法。 这道菜是由一位中国厨师在 New Orleans, Louisiana 的波旁街发明的。看快来看看在家里如何做! https://www.youtube.com/...

Two Rivers Specialty Meats & Bistro 180 Donaghy Ave, North Vancouver, BC www.tworiversmeats.ca (604)990-5288 着...

泰式著名打抛猪肉:一道菜可以唤醒一个人的童年记忆,这道泰式打抛猪肉就带给我许多美好的回忆。我觉得它是一生必吃的,所以赶快来看看这道菜在家里怎么做!

【美食天堂】超辣豆腐蒸鱼

超辣豆腐蒸鱼:今天给大家带来的是一道很辣的豆腐蒸鱼!豆腐就像一张白纸,你加进去的任何味道都会画出一幅画来。我们今天的这道豆腐蒸鱼就是又辣又鲜的。 https://www.youtube.com/watch?v=27J70VJJekU ...

提起酒庄,尤其在旧世界酿酒区,脑海便会出现绿圃农田橡木桶的影子。 但踏入21世纪, 全球的酿酒业呈现着的是新形象新调子,这亦包括操作哲理及经营手法。 在电子与社交传媒发达的世代, 吸引着消费者的不再只是瓶上的招纸和瓶中的酒液。 趁10...

www.whistlercornucopia.com 可以想像得到的食品,都盛载在一只大角里面,满泻了一大堆,与桌子上一壶壶的酒和更多的食物互相辉映。这,便是Cornucopia一词的最佳写照,也是庆贺丰收时的开怀畅饮大嚼的情况。每年...

喜欢BC酒酿的朋友愈来愈多,想知道原因,只须品尝本期介绍的,来自两间屡获国际奖项的酒庄的四款BC出品便可。极有可能,你也会成为BC酒的拥虿之一。难得的是每一款都具储存条件,日后品尝时,魅力倍增! 1.Blue Mountain P...

【阮公子】Cornucopia 的饮食豪情

www.whistlercornucopia.com 本人不滑雪,却正在计划下月中上威斯拿玩它个三数天。因为每年十一月在威斯拿(Whistler)举行的Cornucopia丰饶饮食节, 对像我此类非户外活动友来说, 绝对是寒天时上雪山...

韩国豆腐煲的家庭做法:韩国豆腐煲是我们家人几乎每个星期都会吃的一道菜,所以今天也很大家分享一下他的做法,希望你会喜欢! https://www.youtube.com/embed/R20KElFHw7I   (新...

辣味鸡丁:想要吃辣的吗?这个辣味鸡丁家庭食谱一定很适合你!麻辣香~赶快来尝尝看!   https://www.youtube.com/embed/8ODcQFoW0Dw   (新唐人电视台授传转载...

别让小说和电影给误导了,经营酒庄不是开门便有生意做的潇洒作业,而是长线投资兼血汗劳动。在BC省,单是申请有关牌照便最少两年,之后得经过一轮翻勘工作,方可以动土拓田,然后才播种,成熟的葡萄果子的影踪,在三年后方才出现,到酿酒工作完成,架子上有...

1465 Kootenay St, Vancouver 562 Victoria Dr, Vancouver www.bosafoods.com (604) 253-5578 我与另一半都喜欢下厨,做的菜有一半是西餐,所以不时往...

猪肉虾仁馄饨汤的做法:天气慢慢变凉了,想要跟大家分享一道可以暖胃暖身的猪肉虾仁馄饨汤!希望大家喜欢唷~!   https://www.youtube.com/embed/gieIKvLzQ1M   ...

脆皮烧肉的家庭做法:赶快来看看脆皮烧肉的家庭做法!好吃又简单!   责任编辑:许安妮

BC的酿酒业增长量在近十多年来未曾缓慢过,那是铁一般的事实。当BC酒庄的数字直趋三百之多时,还会有什么发展的契机?别忘记,无论是经营葡萄园或酒园或两者兼容的酒庄,归根究底,始终是一门生意。在商业市场,收购与合并都是不断在发生的事情。 ...

虽然这个周末,一家人已约好在吾家烤焗火鸡来感恩节饭聚,但在这专栏内,感恩节圣诞节谈火鸡的老调子,相信读者们已有点沉闷的感觉吧!想吃应节火鸡的话,就是不上馆子,也可以预先安排食肆到时到候将火鸡全餐送来。不单西餐馆有此供应,连一些中式食肆茶餐厅...

超赞的蕃茄牛肉家常菜:今天跟大家分享一道非常下饭的番茄牛肉!很适合忙碌的家庭,只需要做一锅,然后配上米饭就都搞定了!   一道非常下饭的番茄牛肉。   <iframe width="600"...

赞不绝口的家常红烧肉:红烧肉有很多种,今天跟大家介绍一道家常红烧肉的做法。这种作法呢,会让不爱吃肥肉的人,吃了之后都赞不绝口! 家常红烧肉,简单又好吃。 <iframe width="600" height="338" s...

相信一众波都酒迷们早已在日历上将10月14日用红笔圈住。对他们来说,等待了三百多天的这重要日子带来的兴奋,有如小朋友们进入糖果店般高涨,因为名重天下的波都特酿将会在那天在Cambie与39街的政府酒房推出!有趣的是,年年在这一天出现在该政府...

Notch8 – Fairmont Hotel 900 West Georgia, Vancouver (604)662-1900 www.fairmont.com/hotel-vancouver/dining/afternoon...

那日赴市中心的一个试酒会前,约了在附近上班的朋友吃午饭。以为处身在举目便可见到食肆招牌的Robson及Granville一带,找个合意的餐馆吃午饭应该不难吧,却发觉舒适一点的都属贵价餐厅,较经济的不外是三文治、北方面店、亚式快餐、寿司店、中...

美式著名芥蓝鸡的家庭做法:芥蓝鸡和芥兰牛都是美国人最爱的美式中餐。现在就在一分钟内学会这道著名的芥蓝鸡!     (新唐人电视台授传转载) 责任编辑:许安妮

不久前在 BC Liquor Store 的网页上找资料时,面前出现了一瓶售价$390的葡萄酒,竟然是来自中国的酒酿。此酒有一个非常侠客性的名字——“敖云(Ao Yun)”,有点豪气千丈,敖视同群的味道!酒瓶的设计简单秀丽,称得上别有一格...

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