美食  

视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 7366 分享
罗厨制作的这道豉油鸡,色泽鲜亮,鸡肉香滑浓厚,肥而不腻,冰糖的清甜和玫瑰露酒的芬香完美结合,使得鸡肉具备特殊的质地和口感。 罗厨强调,要保证好...
视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 9326 分享
罗厨制作的这道红烧牛腩选用的是坑腩,并以白萝卜为配料。罗厨在户外点燃柴火用大生铁锅烧出的牛腩肉,软滑香浓、香气四溢,牛肉的味道保存得相对完美。和牛腩...
视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 904
罗厨制作的这道黄金酥大虾,不仅色泽亮丽、外形美观,而且又酥又脆、鲜香无比。罗厨先将虾开背,然后去虾的纱线,这样不仅能保证鲜香的味道,也更容易将虾炸透炸脆。
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视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 8231 分享
罗厨制作的这道洋葱炒牛肉色香味俱全,不仅好吃有营养,而且健康不长胖,适合老人、小孩及全家人食用。    罗厨强调,为保证牛肉软嫩香浓的口感,腌制...
视频   红烧划水罗厨寻味 人气: 925 分享
罗厨制作的这道红烧划水是鲩鱼系列菜肴之一。一条完整的鲩鱼,鱼肉做鱼肉酿秋葵和姜葱水浸鲩鱼,鱼头做宽粉炖鱼头,鱼尾做红烧划水,剩下的鱼骨做椒盐鱼骨。整...
视频   罗厨寻味椒盐鱼骨 人气: 977 分享
罗厨制作的这道椒盐鱼骨,将鱼骨完全炸酥炸脆,鱼味纯正、甘香可口,外酥内嫩,骨香浓郁。    罗厨强调,制作这道椒盐鱼骨,要反复炸鱼骨三次,这样炸...
视频   罗厨寻味普照荟苑 人气: 820 分享
罗厨制作的这道南瓜红烧肉,将红烧肉放入南瓜盅中,风味独特,赏心悦目,堪称宴请宾客的上等菜肴。好味道需要真功夫,要保证五花肉香而不腻,需要经过几个步骤...
美食天地   纽约海鲜 人气: 374
我与友人还未踏进Marbella的室外用餐区,已听得竖琴的乐声,西班牙民乐的曲调,相当异国风情。年老却干练的侍者待我们坐定,推荐了季节限定的椰奶果昔,沁凉甜爽的味道,十分开胃,引人期待当日晚餐会是如何。
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视频   普照荟苑罗子昭 人气: 30826
尖椒和五花肉堪称绝配,肥而不腻,软糯香甜,味辣汁香,色香味俱全。尖椒吸收了五花肉的油脂,变得更清爽更香甜,五花肉带着淡淡的辣味,香浓可口,堪称一道百吃不厌的美味。  
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视频   罗子昭普照荟苑 人气: 1534 分享
菠萝鸡球是一道百吃不厌的家常菜,酸酸甜甜,开胃又下饭。罗厨选用的鸡腿肉,所以口感更加嫩滑。菠萝和鸡肉炒好后,放在菠萝船里,非常好看,人见人爱!
视频   罗厨寻味普照荟苑 人气: 1080 分享
罗厨制作的这道栉瓜扣花菇,栉瓜环淋滑软嫩,花菇香滑而富有弹性,蒸的过程可以大大去掉栉瓜的菜青味,同时也可以使栉瓜充分吸收花菇自然独特的香气和汁水,再...
视频   罗厨寻味罗子昭 人气: 3717 分享
这道西葫芦炒牛肉是一道简单易做的家常菜,罗厨强调,牛肉切片后要用调料拌匀并腌制一下,而且在翻炒食材时,一定要用猛火爆炒。如果西葫芦瓜比较老的话,爆炒...
视频   罗子昭普照荟苑 人气: 1977 分享
罗厨制作的这道红焖鸭,选用超大的生铁锅,而且是用最古老的烹调方法——烧木柴,成品菜肴鲜、甜、软滑……,满满的家乡味,希望您有口福能够品尝到罗厨亲自制...
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