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读日本脑科博士山嶋哲盛《百年贤脑 · 健康法》
降低萎缩风险 有两件事对大脑健康非常重要
2024-02-06
我们成人的大脑重约1.4公斤,如果不考虑水分的话,近三分之二(约60%)是由脂肪构成的。其中,omega-6...
记忆下降是大脑缺镁和锌 这些食物可补充
2024-02-05
1905年时,只有1%的美国人在七十五岁之前患有忧郁症;到了1995年,这比例增加到在二十四岁之前就有6%的...
维生素K对大脑健康的影响 来场蔬菜飨宴吧!
2024-02-04
直到最近几年,研究人员才开始研究维生素K对大脑健康的影响。这些研究发现,维生素K在大脑化学中发挥相当重要的作...
照顾失智症患者 如何调适情绪(二)
2024-01-29
有家属跟我们说,他们在照顾失智症患者时内心经历了很多感受:难过、沮丧、孤单、愤怒、罪恶、无助,他们也感到疲惫...
活性氧 为何成万病之源
2018-09-11
人要活着,就需要氧气,氧气进入人体,消耗量最大的就是不停思考和处理信息的大脑,占总消耗量的五分之一。这样一来...
日专家:致癌物BHA 为何还藏在加工食品里
2018-09-02
前文提到,棕榈油被大量用于加工食品的制造,且不被明确标注,一般用“植物性油脂”代称,因此人们毫不知情地每天摄...
无处不在的“棕榈油” 催胖还可能减寿
2018-08-22
日本著名脑科医学博士山嶋哲盛特别指出,棕榈油(パーム油)非常特殊,它虽然极少用于料理,不为人们所熟悉,但却支...
最好的食用油之一:米糠油耐高温、护心脏
2018-08-05
既然大豆油、菜籽油等色拉油,极易氧化,难抗高温,内含大量神经毒素,那么何种植物油,适合高温煎炒呢?传统低温压...
2种食用油含大量神经毒 日专家:不要再吃
2018-07-27
这一次,我们集中分析日常生活中最常用的菜籽油和大豆油,看其制作法,到底毒害有多大。
医师:失智症的这一前兆,往往在中年开始出现
2018-07-14
那么这一次,我们从另一个角度探讨记忆,为的是提前防范因海马体障碍带来的失智症。山嶋哲盛说,失智症的前兆,往往...
百岁依然记忆力惊人 秘密在于脑中海马体
2018-07-08
年过百岁的日本名医日野原重明,依然头脑敏捷,跟年轻人一样工作,去日本各处演讲。他惊人的记忆力,和他脑中“海马...
日专家:豆油等精炼油伤害脑 引多种现代病
2018-07-03
说起来,“营养失衡”和“食物中的毒素”,是现代饮食危害健康最典型的两大因素。过犹不及是中国人自古懂得的中庸之...
大脑主体是“油脂” 食用油影响巨大
2018-06-24
很多人以为,记忆衰退、记性不好、失智症等与人脑相关的症状,如果不是遗传所致,那么就是自然衰老的结果,因此觉得...
脑科权威:手机微波 毁坏孩子大脑 带来深重灾难
2018-06-16
手机电磁波、电车被日本脑科学医学博士山嶋哲盛喻为运动中的微波炉,他说,手机贴近耳朵一个小时讲话,也会产生同样...
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