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饮食健康

吃对蛋白质更快乐情绪调节食物大公开

不仅身体需要排毒，情绪也需要排毒。让我们快乐的血清素、多巴胺、抗忧郁的DHA、调节荷尔蒙和神经代谢的各种矿物质和维生素，都可以从食物中摄取。营养师总结了情绪排毒的四大类营养素，以及相应的食物。快来看看吧！

多巴胺彩虹排毒饮食情绪排毒情绪调节食物蛋白质

2018年07月01日 1:14 AM

你的身体有毒吗？营养师教你从5个部位排毒（下）

不喝水、排尿少、排便不顺、不运动、不流汗，相信大家都同意，这样的状态下，身体的排毒效率一定很差。若每天都有均衡饮食、正常的排便排尿，还需要进行额外的排毒吗？其实面对现在几乎无处不污染的环境，要维持身体的洁净不是件容易的事。营养师教你如何从人体的五个部位排毒！前篇讲述了肠道和呼吸道的排毒，那要怎样做，才能促进泌尿道、皮肤和淋巴排毒呢？

排毒皮肤排毒排毒饮食淋巴排毒彩虹排毒饮食

2018年06月24日 3:44 PM

你的身体有毒吗？营养师教你从5个部位排毒（上）

不喝水、排尿少、排便不顺、不运动、不流汗，相信大家都同意，这样的状态下，身体的排毒效率一定很差。谈到排毒，大家都会检视自己的肠胃功能、肝肾功能、心肺功能好不好，若每天都有均衡饮食、正常的排便、排尿、规律运动增加心肺功能，大量流汗，还需要进行额外的排毒吗？

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2018年06月13日 3:16 PM

慢性疼痛老是好不了这些原因要注意了

许多人身体长期为不明的疼痛所苦，却迟迟找不出对策。如果没有好好处理治疗，长久下来，身体越来越差，甚至并发忧郁症、焦虑症等情绪方面的疾病。

慢性疼痛慢性疼痛原因改善慢性疼痛发炎焦虑

2018年05月17日 11:57 PM

美11州爆发大肠杆菌疫情病源来自莴苣生菜

美国疾病控制和预防中心于13日表示，近日11个州内有35人感染大肠杆菌病毒，经调查后发现发病者的共同点是吃了萝蔓莴苣。

大肠杆菌莴苣生菜亚利桑那州尤马

2018年04月14日 3:54 PM

癌细胞爱吃糖是谣言？糖与癌症关系大揭秘

吃糖究竟会不会引发癌症，或加剧癌症病情？糖该不该吃、该怎么吃？本文揭秘糖与癌症关系！

癌症癌细胞碳水化合物糖糖分

2018年02月22日 2:10 PM

菊花是药中圣贤 6种搭配养生袪病

菊花一身尽为宝，古时被称为“延寿客”，民间称之为“药中圣贤。”《神农本草经》将之列为上品，是由于菊花“久服利血气，轻身耐劳延年”之故。作为药用，历代医家均认为菊花可以疏风热、清肝火、明头目、解疮毒，对风火肝热所致的头痛眩晕、目赤胀痛、疔疮肿毒等，均有很高的疗效。

菊花菊花功效菊花茶菊花搭配杏林漫步

2018年02月09日 3:19 PM

高血压不再是中老年病吃对食物防病降压

美国心脏学会（AHA）调整高血压定义，高血压的人口因此而暴增。幸运的是⋯⋯

高血压高血压饮食心血管健康心脏病

2018年01月04日 11:43 AM

日本人冬季养生两要诀：效法自然身土不二

日本饮食充满四季的风味和情趣，很多人误以为那仅仅是日本崇尚大自然，为了充分享受季节美感与美味的原因，其实，他们奉行的是古老的养生之道——效法自然、身土不二。现代人以为科学发达，因而打乱季节饮食；以为交通发达，随时随地买来世界各地食材，吃遍世界美味。却不知吃出水土不服，现代病由此而生，身心皆处于不安状态。追求季节感与当地食材日本的饮食，从食材到菜肴造型...

冬季养生日本萝卜医食同源食材

2017年11月24日 5:33 PM

10种天然抗炎食物防御炎症避免慢性病

很多人都知道发炎会导致各种慢性病。炎症几乎和所有的疾病挂钩，从髋部骨折、胃酸反流到神经退化等都有关连。而且社会上常见的疾病如关节炎、糖尿病、高血压、肠炎和哮喘等都有一个共同点，就是发炎。那么发炎到底是什么？

抗炎抗炎食物抗炎饮食炎症发炎脂肪酸

2017年11月11日 10:24 AM

含铝食品吃多恐损智商油条、海蜇皮小心吃

喜欢吃油条的人注意了，台湾食品含铝的情况相当严重，长庚医院临床毒物科医师颜宗海表示，肾功能不好的人要避免吃到过量的铝，恐造成高血铝症，增加骨头及脑病变的风险。

失智铝超标含铝食物老年痴呆油条

2017年11月10日 9:34 AM

美丽心台湾：遇到有机幸福开门

东海大学畜产系毕业的林韡勋，在读大学阶段常利用寒暑假到农场打工换宿，他看到一些有机水果，因为卖相欠佳或甜度不足而滞销。经过三年的努力，他终于开了一家手工果酱专卖店，他不只要卖好吃的果酱，还要邀请有机农友来分享他们的产品和经验。

有机食品小农果酱

2017年10月28日 12:44 PM

小心细菌毒素吃下肚！4个不正确的用筷子习惯

近年来，人人都在关注食安问题，但是除了食品本身的安全品质把关，其实还有一个极其重要的用餐环节也会影响我们的身体健康：在华人社会里，人人几乎每天都在使用筷箸，因此，筷子的使用与保养，就成为一个非常重要的把关点！

筷子食安

2017年09月26日 4:37 AM

黄豆含蛋白质高达40%！还能防癌、预防妇科病

黄豆又称大豆，属豆科植物，常被用来做豆腐、豆浆、豆干等各种豆制品。黄豆富含营养，尤其蛋白质含量高，并且是完整的必需氨基酸，有“豆中之王”的美称。它不仅是健康食物，还有防癌、养颜、预防妇科病、降血脂等多种功效。本文还将介绍：黄豆饮食禁忌；黄豆食疗养生吃法；如何挑选好黄豆。

大豆大豆异黄酮蛋白质黄豆黄豆功效

2017年07月20日 9:12 AM

喝咖啡是否活得较久？医学研究引论战

嗜咖啡如命的人常说饮用这苦涩的液体让生命变得更有价值，根据两项大型国际研究，喝咖啡的习惯可能也有助延年益寿，不过另一派学者对此提出质疑。

喝咖啡长寿

2017年07月11日 2:10 PM

喝咖啡好处不少美研究：可延年益寿

喝咖啡已是现代人频繁且时尚的风气！美最新健康研究报告显示，喝咖啡有助减少得到糖尿病、中风、心脏病以及癌症的比率。这项结果或许可解释为何常喝咖啡者比较长寿。

喝咖啡长寿

2017年07月11日 12:41 PM

科学证实：海带能改善粥状动脉硬化

海带具有很高的营养价值，如其含碘量甚高，平均1000克里面就含有约240毫克（mg）的碘。对于缺碘性甲状腺疾病抑或是预防辐射线损伤等疾患，除了接受正规疗法之外，海带不外乎是一样不错的食材选项。不仅如此，有研究还发现海带具有抑制粥状动脉硬化之功效。

多糖体海带碘粥状动脉硬化

2017年06月29日 11:35 AM

“长寿菜”海带降血压、护甲状腺！3搭配更加分

海带别名昆布、江白菜，是一种可食用的海藻类植物，海带中含有种类繁多的钾、钙、磷、铁等矿物质与A、 D、 C、E、K等维生素，以及锶、钛、钒、锰、锌、钴、铜、褐藻胶物质等微量元素。海带所富含的蛋白质与碳水化合物超越多数的蔬菜，而且胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等重要维生素的含量也很多。

昆布海带海藻长寿养生

2017年06月28日 9:25 PM

德国促健康饮食百年Maggi决定改配方

德国农业部长施密特（Christian Schmidt）要求，未来的人造食品要少盐、少糖、少脂肪，从明年中期开始人造食品生产商必须要逐步实现这些目标。而德国著名Maggi（美极鲜）先行一步，决定通过减少产品内的化学调味剂和盐的含量来进行瘦身，使自己客户的饮食更加健康。

德国美食 Maggi调料美极鲜德国调料

2017年06月28日 5:54 PM

素食者容易气虚体寒！6种食物能补虚、补气

有不少人提倡每天早上喝果菜汤排毒。临床上常见有人差不多喝了半年，经我把脉发现其五脏六腑的脉象全是虚寒，并不利于养生。

气虚体寒凉性食物素食补虚补气

2017年06月25日 8:11 PM

“吃素”健康有门道吃错反而伤身

谈到“健康饮食”，到底吃荤食好还是吃素食好？对门诊病人进行卫教时，我总是说：“不论素食或荤食，原则上只要均衡摄取六大类食物与六大类营养素，就是最健康的饮食。”

健康饮食营养素食

2017年06月22日 11:14 AM

芹菜降血压、调经、助眠中医师教你4种吃法

芹菜，一般人群均可食用。由于芹菜富含矿物质，处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。那么芹菜的根茎、叶、籽、汁等各有什么功效？

清热凉血芹菜调经降压养生

2017年06月13日 10:19 AM

甘蔗能治病简单食材大妙用

蔗有两种，一种叫中国竹蔗俗称“红甘蔗”，皮墨红色，茎肉富纤维质，多汁液，清甜嫩脆，食而不腻；性质较温和能滋补，所以有补益功效，具有益气补脾，和中下气，滋养保健功能。另一种称秀贵甘蔗：俗称“白甘蔗”，外皮绿色，质地粗硬，不适合生吃，产量多，含糖量高。味甘而性凉，有清热的功效，能清肺热和清肠胃的热。

中医甘蔗甘蔗治病甘蔗营养甘蔗养生

2017年06月06日 3:59 AM

茄子是良药别再小看它

茄子是夏天盛产的蔬果又名酪酥。江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有多种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。

功效良药茄子酪酥

2017年06月03日 8:23 PM

您吃对了吗营养师吁吃粽子3步骤

端午节应景吃粽子，到底几个算适合？敏盛综合医院营养室主任刘香兰表示，“一次以一个”为原则，为避免血糖波动，建议先喝水(汤)、再吃青菜，最后才吃粽子的原则。

吃粽子油脂

2017年05月30日 2:28 PM

每餐要吃20分钟以上！中医养脾胃8点需注意

现代人生活饮食不正常，工作压力大，门诊常遇到因脾胃疾病，如胃痛、胃肠胀气、胃酸逆流、嗳气等而求诊的病人。从治疗的角度来看，无论中药或西药，都可以很快改善胃部疾病，但实际上许多患有脾胃疾病的人常反复发作，而且不易根治，这是为什么呢？主要的原因是许多病患对正确的生活饮食习惯认识不深以及不能持之以恒所致。其实即使是严重的胃病，能坚持用对的生活饮食习惯来善待自己的脾...

中医健脾养胃脾胃脾胃养生法

2017年05月29日 9:11 AM

马铃薯护肠胃、抗老美白中医教你内用外敷

马铃薯是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米，又称地蛋、土豆、洋山芋。主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。马铃薯在原产地就有几百个品种，目前全世界就有几千个品种。马铃薯形状有圆形、卵形和椭圆形，其皮色有红色、黄色、白色和紫色等不同品种。一般用块茎上的“芽眼”切下播种，如果用种子种植，很容易就会产生变异，出现新品种。

心脏病淡斑美白减肥发芽马铃薯马铃薯

2017年05月24日 11:26 AM

六招排毒消除疲劳、胀气、头疼、关节痛