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薰屋：蓝色公路咖啡

今年38岁生日刚好是先生的同学会，白天去了剑湖山游乐园，晚上则是来到古坑品尝咖啡。好多年都没来古坑了，许多店面早已式微。

爱上咖啡

【美食典故】咖啡的由来

马国咖啡师竞赛总评审：表现好可建立职业生涯

赋予文化底蕴的巴黎咖啡馆

传统文化不坠巴里岛度假热潮不退(三)

坐在槟榔树下喝台湾咖啡

维也纳的咖啡文化

【爱上咖啡】快乐的咖啡(三)味觉的生活美学

薰屋：蓝色公路咖啡
今年38岁生日刚好是先生的同学会，白天去了剑湖山游乐园，晚上则是来到古坑品尝咖啡。好多年都没来古坑了
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【美食典故】咖啡的由来
这种黑色饮料，充满了浓郁的香气，蕴藏着酸苦、甘醇的多重口感，风靡了欧洲上流社会的贵族仕绅们.....
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维也纳喝咖啡享受文化遗产
【大纪元11月19日报导】（中央社记者林琳柏林特稿）维也纳咖啡屋最近被联合国教育、科学、文化组织（UNESCO）列入“无形文化遗产
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马国咖啡师竞赛总评审：表现好可建立职业生涯
（大纪元记者陈俊鸿马来西亚吉隆坡报导）FHM2011第11届马来西亚国际美食与酒店展咖啡师竞赛周三（
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美十佳咖啡出炉 Gloria Jean's夺冠
（大纪元记者王嫣然编译报导）美国权威杂志《消费者报告》（Consumer Reports）日前评选出今年十大最佳口味咖啡。Glor
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赋予文化底蕴的巴黎咖啡馆
在我尚未出国之前，对于巴黎的印象主要集中在曾屡屡出现于中外文人墨客笔下的塞纳河上。在我的脑海里，那条
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咖啡豆炖鸡口味香甜不油腻
最近喝咖啡似乎成了全民运动，但您吃过咖啡豆炖鸡吗?基隆有业者将咖啡豆加上鸡汤里炖煮，吃起来有淡淡咖啡香和水果味，对于喜欢喝鸡汤又怕
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研究：每天1杯咖啡长寿秘诀
（中央社台北1日电）研究人员表示，每天喝1杯咖啡可作为保持长寿的秘诀。
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传统文化不坠巴里岛度假热潮不退(三)
以此精简的面积，却蕴含丰富的文化风采与自然景观，进而每年吸引数百万来自世界各地的观光客到此朝圣，应归
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坐在槟榔树下喝台湾咖啡
咖啡热潮蔓延各地，特产闯出名号，没想到咖啡和槟榔不但能够共存，而且半遮蔽的环境反而让咖啡长得更好！
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神奇咖啡麻辣口感挑战味蕾
喝咖啡不仅能提神，也可以治疗鼻塞通气管，有一位咖啡达人，变化咖啡烹煮时间和搅拌的手法，研发出21款不同的咖啡口味，甚至连麻辣口味的
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维也纳的咖啡文化
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喝什么咖啡？各种风味大不同
〔自由时报记者杨培华／基隆报导〕近几年“拿铁”、“卡布其诺”咖啡相当盛行，大家都耳熟能详，而“曼特宁”、“蓝山”大家也常听到，其实
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烘豆机放吧台咖啡余韵鲜又鲜
〔自由时报记者杨培华／基隆报导〕基隆市区一家咖啡馆把烘豆机设在吧台内，特殊造型常引来好奇眼光；老板吴世忠说，新鲜是一杯好咖啡的最重
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【爱上咖啡】快乐的咖啡(三)味觉的生活美学
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【爱上咖啡】快乐的咖啡(二)亨利咖啡
“一杯好喝的咖啡”，亨利认为主要有三个要素，就是要掌握咖啡生豆，咖啡烘焙与咖啡萃取的品质，才能得到一
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咖啡小档案
世界上饮咖啡最多的不是意大利人，不是法国人，更不是美国人，而是芬兰人。原因可能是因为那里日照时间短且
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【爱上咖啡】快乐的咖啡(一)
咖啡的品质决定需要很长的连结,缺乏掌握了哪一个因素就很难控管到咖啡完整的品质，否则，认识咖啡会就像盲
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日本研发出低咖啡因咖啡豆
【大纪元8月1日讯】(据中广新闻报导)日本神户一间咖啡公司表示，他们已经开发出一种咖啡因含量，只有普通咖啡四分之一的新品种咖啡豆，
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烘焙专属口味香浓咖啡更顺口
想喝杯专属口味的咖啡吗？不妨试试自己买咖啡豆，再请店家代为烘焙。由于生咖啡豆价格只要熟豆的二分之一，
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【爱上咖啡】被咖啡里的情感感动
来到“巴登咖啡”三姐说欢迎我成为古坑的一份子，为我点了一杯“台湾咖啡”，当时喝下第一口台湾咖啡时，那
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【爱上咖啡】咖啡生豆如何鉴赏
由于咖啡爱好者越来越追求咖啡的品质与内涵，也越来越多的咖啡豆专门店，正在全国各地蔓延中，尤其在台湾咖
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【爱上咖啡】鉴赏咖啡--咖啡的文化与素养
能够了解、鉴赏咖啡，是一件美事，如果喜好咖啡的人能够拥有咖啡的文化及素养，那么，下一个咖啡达人也许就
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咖啡中的极品你有兴趣尝吗！
滴滴香浓，全靠香猫拉臭屎
捕捉文化新潮亮点，探索时代生活方式，品味人生价值。
BBC中文部
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爱情，就像一杯咖啡
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关于咖啡的是是非非
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组图：世界最著名的十家咖啡连锁店
星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过
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小巧易携咖啡滤器香醇咖啡随时泡
越来越贵的咖啡价格，让嗜咖啡一族负担增加不少！其实，不需购买昂贵的咖啡机，或是一杯动辄上百元的咖啡，
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【爱上咖啡】--(7)咖啡的保存
另外生豆的保存，可以用市面上看到的密封罐加以保存，如能加上一层厚纸袋或报纸，放置在避免阳光照射通风良
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【爱上咖啡】6--咖啡精油皂DIY
咖啡除了可以提神、利尿、健胃之外，咖啡渣还有除臭、清洁、醒脑等效用。
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【爱上咖啡】5--三月雪飘来阵阵清香
三月…浪漫的季节，走在咖啡园的田埂上，飘来阵阵清香。如果您也愿意享受浪漫的一季，不妨拨个空闲到台湾咖
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【爱上咖啡】4---咖啡越热喝越好吗？
由于好的咖啡具有浓、醇、香的风味，故可不添加奶精及糖者最好不添加。闲情时一曲动听的音乐配上一杯极品黑
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速食咖啡名家评鉴哪家最好﹖
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【爱上咖啡】3--咖啡的制作
咖啡的采收方式各地不同，主要分为手摘法及摇落法二种。采收的季节为每年的九月左右至隔年的一月。将采收下
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【爱上咖啡】2---浪漫满屋
很多人对咖啡的香醇很迷恋，甚至只要闻到味道就有幸福的感觉。今天教大家如何在家里自己烘焙咖啡。
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20种世界上最著名的咖啡
在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：维也纳咖啡这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，
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【爱上咖啡】--如何冲泡好咖啡
品尝咖啡不适合温度太高，应使咖啡稍冷再喝，第一口于口中宜吸入少许空气让咖啡在口中对流，品味咖啡的香气
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咖啡伴侣也有健康隐患
如果问咖啡伴侣是什么东西，多数人可能会说：是让咖啡变白变浓的奶。其实，如果认真看看咖啡伴侣上的说明，
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咖啡史诗
后——衣索匹亚的高熟山区。在干旱季节远离家乡的流浪牧羊人卡尔迪，突然发现羊群在吃了一种野生灌木果实后，变得比平日活跃喧闹，他好奇的
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咖啡是如何传入阿拉伯的
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咖啡名字的由来
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生活就是一杯杯咖啡
一位作家说：“生活就是一杯又一杯沸腾和冷却的咖啡。”也有人说：“在咖啡中能体味到生活的真味。”只是生
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如何调制咖啡
冲调咖啡的方法从来都没有最好的，所谓最好的方法就是适合你的方法，你必须考虑是否与己方便，要根据自己的
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爱尔兰咖啡
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研究表明无咖啡因咖啡有害心脏健康
美国科学家的最新研究表明，无咖啡因咖啡可能导致血液中特定胆固醇水平升高，不利于心脏健康。
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消基会：一天咖啡饮用量不宜超过两杯
【大纪元11月22日报导】（中央社记者徐毓莉台北二十二日电）习惯每天喝咖啡的消费者，消费者文教基金会提醒，一天咖啡因摄取含量不宜超
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研究：咖啡可助防高血压
日本庆应大学医学部一项研究指，每日饮至一至两杯咖啡，具有预防高血压的效果。
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低咖啡因咖啡更容易引起冠状动脉疾病
很多离不开咖啡，又担心咖啡因会影响健康的人，会刻意选择低咖啡因的咖啡，不过美国一项新的研究显示，低咖啡因的咖啡可能比普通咖啡对心脏
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甘蔗或南瓜加咖啡别有风味
(民视新闻施力群廖锦雄云林报导)甘蔗龙眼花生跟梅子,还有南瓜,这些材料,实在很难把它们跟咖啡联想在一
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台湾的红色樱桃〜咖啡
一、前言：
明治时期（1868〜1912）咖啡栽种在小笠原诸岛，而后更广泛的栽种在冲绳和当时属
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