家常菜
简单的味噌鲑鱼燕麦粥,可以让您争取时间,又获得营养......
经过多次实验和多位食客的建议,蒸排骨要吃得让人“黯然销魂”,一入口,用舌头轻推,骨肉要立即分离......
羊樨菜是来自海中的宝贝,黑黑短短瘦杆子的模样不起眼,却有着极为丰富的纤维质 ,和来自海中的营养…
XXO酱是家中烹调的好帮手,与很多食物都适配......
寿司饭是日本的传统料理,用寿司醋调味的米饭具有寿司的风味。这〈烤鲭鱼醋味饭 〉的口味有着鲭鱼散寿司的风味。 用电子锅一同蒸煮饭菜吧,做出一道简便又保持蔬菜原汁甜味的快餐!
一说到“菜心”,香港人都知道,香港人吃青菜最爱第一名应该非菜心莫属。在香港叫菜心的,在台湾则叫油菜。
(大纪元记者谢平平台湾台北报导)客家人勤俭耐劳、重视教育的形象深植人心,但客家菜的“又油又香”也让人印象深刻,台北市客委会邀请国内大厨研发养生寿宴,将于13日邀请100位80岁以上长者抢先品尝。客委会表示,今年为扩大办理伯公生庆典,将客家文化中对土地伯公的崇敬,转化为对长者的敬爱,因此期待这些养生客家料理能掀起美食的新风潮。
白酱的料理常能带给品尝者享受的幸福感,但是做起来过程比较繁复,而且容易失败 ,这里介绍的是一种速食的奶白酱作法,含油量较少,有着轻白酱的口感。
“荷香粉蒸排骨”算是阿嬷级的私房菜,小排的甜美肉汁,沁入地瓜中,变得更香甜,是耐人回味的美食,尤其是荷叶的清香和葱花的辛香,让这一道佳肴透出一丝清爽,降低油腻感,更可添色增味,增进食欲,所以荷叶也是做菜的好食材。
用电子锅辅助作炒饭,尝尝鲜度和水分都能保持得恰到好处喔,时间也快省。再用平底锅炒香蛋,增添炒饭香味。
民以食为天,吃饭皇帝大,景气再不好,东西再贵,也要吃饭填肚子......
买回处理好的没有冻过的鲜鱼,几分钟就可以吃到糖醋麻油飘香的糖醋鲜鱼。
侄子问我这是什么菜时,我随口回答这是“麻婆豆腐”的改良版…
如何快速的料理一条美味鲜鱼呢?
土豆(马铃薯)是非常营养的食材,利用切工可以让它更容易咀嚼下饭......
虽然美国CNN节目把皮蛋评为“世界上最恶心的食物”之一,但其实皮蛋只是外表较丑,他的成分却一点也不输新鲜鸡蛋喔。
看到有一菜摊在卖新鲜鱿鱼,就盘算用鱿鱼炒米粉......
炒米粉是台湾夜市必不可少的美味小吃,自己做一点也不麻烦,口味也是一级棒!
照顾您的味觉与胃觉,聪明地选择素材,轻简地运用工具,忙碌工作中,也可以用元气美味爱自己!
日本友人来台湾一定会买皮蛋带回去,你猜,他们拿它来做什么?
“白杏菇和绿笋”简单快速料理,以日本“和”菜手法保持食物的特殊风味,更是天然健康料理。
将它淋在用小火煮出鲜嫩的鸡肉丝上,拌匀来吃,可提振食欲,尤其在没有胃口的炎炎夏日......
寿司是日本料理的特色菜肴之一,在海外想到日本料理,无人不想到寿司的。散寿司是寿司的随意版,材料可以和寿司一样,在样式上饭铺底菜散撒饭上,舍弃费工的卷寿司过程和工具,在家庭料理时更方便上手。
鲷鱼脂肪低、蛋白质高,且含有体内合成荷尔蒙时必须的烟碱酸。因为鲷鱼的氨基酸均衡,所以消化吸收率高。
看他们天天吃苦瓜还真是有不错的效果~看起来更年轻,精神也更好,果真是吃得苦中苦,方为人上人!!
烩饭的重点在“烩”不在“饭”......
炎热的夏天,来点儿酸酸甜甜的泰式柠檬蒸鱼吧!
记得有一次回花莲,在三姊家附近的早餐店看到千变万化的蛋饼菜单,真是傻眼,等了好久才轮到我,肚子早就咕噜咕噜叫了......
在这炎热的夏天里,读者不想餐餐下厨房,香汗淋漓,建议您弄一锅家庭版的肉燥,简速可成......
冰箱有各式各样食材都剩一点点的时候,就是我做炒饭的最佳时机了!
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周日(11月18日),在巴布亚新几内亚(PNG)召开的亚太经合组织(APEC)峰会在没有产生正式领袖宣言的情况下闭幕。据悉,美中贸易和投资分歧难解,促使与会领袖无法就宣言达成一致意见。