冰品 / 饮料
在板桥有一间冰店,一卖就是35年,而店里的招牌“雪冰”,其实就是我们一般熟知的清冰,不过很多老饕就爱这一味。究竟这碗冰的卖点在哪里?为什么能这么热销?带您来看看。
二十年前,下厨是一种基本的生活能力,现在外食人口多,年轻人很少下厨做料理。有位网友说,她每次切苹果,都会把皮削干净、挖掉苹果芯,然后切成一小块块的苹果,但是他家的先生、孩子,却不知道苹果的长相,只会饭来伸手、茶来张口。听他这么说,我也心有戚戚焉,我们家的孩子,快上国小四年级时,苹果没削皮,他也不知怎么吃。
苗栗县后龙镇,有一家开超过一甲子的老冰店,业者都采用新鲜食材费时熬煮,吸引客人一吃成主顾,像最近地瓜减产价格飙涨,冰店还是自制地瓜冰,也果然热卖。
德国人酷爱喝啤酒,喝出世界上啤酒消耗量最大的国家。
最近喝咖啡似乎成了全民运动,但您吃过咖啡豆炖鸡吗?基隆有业者将咖啡豆加上鸡汤里炖煮,吃起来有淡淡咖啡香和水果味,对于喜欢喝鸡汤又怕油腻的民众来说,咖啡豆炖鸡是一项新的尝试。
冬天来杯莲子红枣银耳甜汤可以增加身体胶质及皮肤水嫩有弹性,简单养生更健康!
冰镇过后的绿豆沙凉糕,让您消暑又退火......
就这么简单,还可以在这里面放几杓子冰激凌,相当过瘾~
(据台视新闻报导)冰淇淋都是甜的,不过您有吃过生蚝作成的冰淇淋吗?有业者脑筋动得很快,把新鲜生蚝加入白酒调味,搭配鲑鱼卵,制作成口感特殊的生蚝冰淇淋,不过尝鲜的代价可不便宜,因为冰淇淋没有单点,一客要价两千五!
小贴士:1、买不到香兰叶也可以用1滴香精替代,或者不用也可以啊。2、芦荟切开后会从皮下分泌出一种黄色的液体,需要马上用清水冲洗掉,不然会有奇怪的味道。蜂蜜需要等糖水放凉后才能加入,不然会破坏蜂蜜的营养成分哟。
台湾原生的甜品,更风靡了香港、中国大陆、东南亚、日本及美国等地,其发明者有一说为台中市春水堂的刘汉介,另一说则是台南市翰林茶馆的涂宗和,由于二者均未申请专利或商标权,使得珍珠奶茶成为台湾最具代表性的国民饮料。
解决过敏问题的腰果奶,让无奶料理更美味更满足,任何要用到奶的料理,都可以用它来取代,再也不用担心过敏的问题了。
夏天到了,想要来桶又大又便宜的冰淇淋吗?不妨来个DIY吧!
(据民视新闻报导) 天气这么热,民众喜欢吃冰消暑,不过你知道吗,吃冰原来也能讲求新鲜营养,来看这是用有机番茄、鲜奶和冰块打成的蜜番茄冰沙,除了口感鲜甜之外,还可以帮助消化。
炎炎夏日,来碗红豆甜汤消暑吧!
1 蔓越莓干略用冷开水泡软,混合调味料调匀成酱汁备用。2 奇异果去皮切片或切丁,薄荷用冷开水洗净备用。3 豆花取出排盘,放入奇异果片,再淋蔓越莓酱汁,点缀薄荷即可。
(据民视新闻报导) 夏季是吃西瓜的季节,彰化县一所高职的学生,发挥创意跟巧思,将西瓜变化成甜点跟冷盘,还在农委会举办的西瓜节创意料理比赛中大放光彩,获得校园组全国第一名。
位于澳洲昆士兰省布里斯本市南区Pinelands购物中心的路易吉斯意大利咖啡店(Luigi’s Slice of Italy Café at Centro Pinelands Sunnybank Hills )老板柳尼尔森(Lew Nielsen),特地为他的客人寻找了由华人发明的比萨饼食谱。
数历代英豪,如亚力山大大帝、拿破仑与乔治华盛顿都对冰淇淋爱不绝口,有的人甚至有独家秘方。
孩子们多少都有想吃冰的欲望,虽然吃冰对身体不好,对心情却有大大的满足。因此每到夏天,我们常买芒果制成芒果冰,孩子们放学回来做好功课,我就会让他们吃一点解解馋,它的口感真是不输给雪糕呢!
为寒冷的冬天,有一杯暖暖的柚子茶,
近年来,随着甜味饮品摄入量的不断增加,美国体重超标的人数激增。美国心脏协会上个月提醒说,美国人应该减少糖的摄入量,而大量饮用甜味饮料是人们摄入过多糖分的重要原因之一。
喜欢喝好咖啡的昆士兰人士不需要再搭飞机到墨尔本或雪黎了! 由布里斯本华人潘宏文(Eugene Phua)所研制烘焙的“坎波斯”咖啡,赢得由生活时尚频道所主办的“我爱食物奖” 中的“全国最佳咖啡奖”(Lifestyle Channel's I Love Food Awards.),该奖为澳洲餐饮界的最高荣誉奖。
冷热皆宜的一道甜汤,市价不便宜,试试自己煮,经济卫生...
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