爱吃豆花的您，现在也可以自己照食谱来做了......
爱吃豆花的您，现在也可以自己照食谱来做了......
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说到南洋料理，海南鸡饭绝对是代表之一，台北有一家店，老板只用鸡腿肉作料理，以85度低温闷熟，让鸡肉软嫩柔滑，加上吸饱高汤的米饭，每
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秋天是品尝螃蟹的好时机，高雄有业者选用鲜甜的大沙公，一口气推出10种吃法，除了有传统的椒盐、姜葱或是
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新北市新店外来人口多，美食更是琳琅满目，艺人豆花妹这回受新北市府邀约，担任新店美食代言人，豆花妹首推一家在地35年的山东餐馆，老板
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台湾古早味土凤梨酥近来蔚为热潮，迅速“Hold住”了民众味蕾，更成为日本客、陆客必买的伴手礼，吸引全
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台湾古早味土凤梨酥近来蔚为热潮，迅速“Hold住”了民众味蕾，更成为日本客、陆客必买的伴手礼，吸引全
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巷弄内的平凡小吃米粉汤，现在在哪里还吃得到?在台北市迪化街附近有一间摆了20年的小摊贩，米粉汤的汤头香甜浓郁，还吃得到鱼肉，让很多
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蚵干是个有趣又陌生的东西，蚵干为牡蛎的晒干品，是将牡蛎蒸煮后日晒或机械干燥，外观由生鲜时的乳白色转变
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鹿港靠海且渔产丰富，用盛产新鲜的蚵仔(牡蛎)为主要原料，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上鸡蛋
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鹿港肉包料多实在，都是现做现卖的，看师傅熟练及迅速的动作，是长久累积下来的手艺，认真的态度，成就一颗
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软厚的麦芽内馅，口感酥软不黏牙，皮酥馅软独步一方，酥饼看起来像厚实的牛舌，冷掉也好吃，是相当有料的饼
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清朝年间，台湾“一府、二鹿、三艋舺”，鹿港镇曾位居台湾第2大繁华的城镇，鹿港是当年著名的商港，有着百
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酥酥脆脆的臭豆腐是台湾相当特别的小吃，不过您知道，臭豆腐也可以生吃吗?新竹市有一家臭豆腐店的老板，
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酥酥脆脆的臭豆腐是台湾相当特别的小吃，不过您知道，臭豆腐也可以生吃吗?新竹市有一家臭豆腐店的老板，
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台湾的卤肉饭如果加上法国松露会碰出什么样的火花?现在有进口松露业者打算和小吃业合作，让台湾小吃都加上松露食材，像是松露割包、松露卤
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用马铃薯做薯条，不稀奇，但你吃过用豆腐做成的薯条吗？在台中的逢甲商圈，有间专卖店，里头的料理，不管是汉堡、薯条还是比萨，通通都是用
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今天向您介绍台湾有名小吃：蚵嗲......
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过年的时候总少不了年糕这道应节菜，请看缎妹教我们如何自己做年糕......
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记得小时候逛夜市常吃到的糯米肠吗？现在自己也可以来动手做啦......
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一碗好吃的红烧土魠鱼羹，做起来其实不难......
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南瓜可作杂粮食用，故又称为“饭瓜”，多食不胖，是想减重读者的健康食物之一......
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芋圆可淋上大骨高汤后食用；也可蒸热后沾酱料食用；也可用平底锅煎至两面金黄后沾酱料食用，带点焦香，滋味
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带有九层塔浓郁的香酥咸酥鸡，真是令人食指大动......
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这次我想来要做豆腐沙拉，豆腐本身软软的，味道也很淡，是非常低调的食物......
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“肉圆”的名称得自于它的“肉”馅和“圆”扁外形。相传它的由来，还蕴藏一段感人的故事......
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(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)又到了冬令进补的好时机，行政院农业委员会与中华民国养鸡协会特别在立冬
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台湾有名的小吃～肉圆的另一种作法：清蒸虾仁肉圆.......
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米香味浓郁，香滑可口的素蒸猪肠粉
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这款菜和白粥搭配起来，很清爽，而且营养健康。从准备材料到装盘，5分钟搞定，想早上睡懒觉的亲们，可以试
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我一下子就想到了这道菜，有点辣也是微微冲突、很有嚼头的就是生活。
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锅洗净，下色拉油，旺火烧至230度左右时，倒入锅巴，用漏杓翻动，炸至金黄色时捞起，盛在碗内，立即和番
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不喜欢吃蛋卷还可以改成蔬菜玉米羹，玉米糊加高汤或清水，加火腿丁，豆腐丁，玉米粒和你喜欢的蔬菜丁，比如
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金针菇具有食疗保健的药用价值，其性寒，味咸，滑润。有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。营养专家表示，
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（大纪元记者彭秋燕三峡报导）台北县三峡镇不但人文艺术气息蕴含丰富，同时也是许多美食的聚集地。位在三峡
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蚝油和白糖打好的芡，亮而且浓郁，浇在肥牛卷上，让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配，再
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因为便当空间有限，容易滋生细菌。尽量保证各种食材的新鲜，可以在周日做好放进冰箱。这样既能保持食物的水
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糖醋小萝卜的做法,有点感叹,原来萝卜也可以这样的好看。
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夏天到了，没有一个主妇愿意在这样闷热的天气里进厨房烟熏火燎，但是家里人的饭菜也很重要，那就来做点冰凉
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这个辣椒油是菜卷好吃的关键，所以此时你一定不要心疼香油，用香油来炸辣椒油。还好里面卷了火腿和鸡蛋丝，
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小贴士
特别说一下，很多人都知道的常识，山药刨皮切条时要戴手套，不然有的人对上面的粘液手会过敏
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谁也不是谁的楷模——虾仁炒饭
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好吃锅包肉：四个必看点
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注：
1、 因为菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，所以要将菠萝果肉切块之后，放入淡盐水中
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健健康康，蒜香五味鸡翅，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
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初尝这道小菜时，真令人感动无比，很难相信这么简单的材料，可以做得如此美味......
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一分钟水煮荷包蛋：上班族的快捷餐
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啰嗦一下
做这道菜最关键的是，动作要快，如果是第一次做，可以先把调味料全部拌好备用，然后炒制的
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这是道广东菜，在广式早茶中不可却少的。软糯滋润，味道醇厚，入口即脱骨，鸡爪皮又带点小Q，又富含丰富的
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注：
1、每款微波炉的性能功率不尽相同，可以根据自家的微波炉特点来进来烘制。
2、烘制的
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花雕醉鸡，女士吃了皮肤水润光滑，男士吃了身体健康，保健护胃，长期吃可以起到调养食疗功效。
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