节庆食俗
中国的饼文化源远流长,由于地域不同都各具特色,北方饼厚实劲道,南方饼则秀气精致,很多饼的做法和来历又都伴有有趣的民间故事而流传至今。
如果你喜欢肉粽的美味,却和我一样畏惧肉粽的油腻感,不妨试试肉粽创意新吃法“肉粽佐日式腌渍洋葱”吧!
如果你喜欢肉粽的美味,却和我一样畏惧肉粽的油腻感,不妨试试今天的肉粽创意新吃法“肉粽佐墨西哥风味酱”吧!
一提到端午节的肉粽,总会让我想起小时候在奶奶家的情景......
一直到今天,传统的长辈在过寿时,都会吃上一碗长寿面,以求长命百岁......
这几天一直在犹豫要烤什么美味料理来做为圣诞节的主菜呢?
诞节又快到了,除了圣诞日历让孩子们一天天地盼着节日的到来,等待圣诞的日子也是丹麦家庭中让人倍感温馨的时刻,除了去乡间寻找特别的圣诞树、动手制作圣诞挂饰之外,最吸引孩子的莫过于在这寒冷的日子里,在家里暖暖的厨房里,和妈妈一起制作圣诞小吃了。
偶尔看到超市巨头Coles的一篇工商文章,教人如何只花一百澳元就吃一顿圣诞晚餐,读后不觉一时手痒,我也来出个百元内的自制圣诞晚餐, 而且更简单,更实惠。
上次我为大家介绍了简单的圣诞早餐和自制乳酪拼盘,如果您觉得这样还不过瘾的话,那就不妨试试MISS MAUD瑞典风味的自助餐。
眼之间,圣诞节就要到了。对许多华人来说,这只是个平淡的长假期,我们正期盼著农历新年的来临。但是, 在珀斯这个“边远地区”,华人新年的气氛实在是少得可怜,所以圣诞节的时候凑凑热闹还是个满不错的主意。
一提到肥美的鹅肉,难免使人想起安徒生著名的《卖火柴的小女孩》里面提到圣诞节前街头的景象:“每个窗子里都透出灯光来,街上飘着一股烤鹅的香味”。可见在那个火鸡还没有在欧洲成为圣诞大餐的必备佳肴的时候,烤鹅有多么重要。
这几天每到晚上,街道中的空气中总是飘浮着带有烟熏风味的烤肉香,好像是中秋节透过烤肉的香味敲击着人们的嗅觉,提醒在台湾的每一个人中秋节来啦!
中秋佳节即将到来,象征“团圆”的月饼纷纷出笼,可口的滋味让民众们难以抗拒,但金黄诱人的月饼,从外皮到内馅,所含的高油、高糖及高热量令不少爱美怕胖的女性朋友想吃却不敢吃,深怕中秋节圆了月亮也圆了身材。
看电视节目介绍香港之饮食,其中有推介香港的“打边炉”......
台湾的端午节除了吃粽子外,尚有吃应节蔬果的习俗,妈妈会炒一盘好吃又下饭的...
台湾的端午节除了吃粽子外,尚有吃应节蔬果的习俗,此时,营养的“瓠瓜”是当令盛产的瓜果,长的“瓜瓞绵绵”,人们吃了瓠瓜,也希望能得到“子孙满堂”......
别想太多了,一起和我卷起袖子,踏着轻快的脚步到厨房,使用满满地爱心来制作温馨的母亲节蛋糕吧!
母亲节即将到来,在这个属于母亲的节日里,提供适合忙碌母亲也适合全家人健康的餐食。
上次示范过台式肉粽,这次换个不一样的客家肉粽......
要包出好吃的台式肉粽,每个步骤都很重要喔......
清明节很多人都会依传统吃春卷,您知道如何做春卷及淋饼吗?
薄饼就在闽南地区流传,成为当地的家常小吃,馅料也多样化,想吃什么就炒什么......
“元宵”是一种中国人在过元宵节(中国黄历正月十五日)所吃的食品。它是由糯米制成的,内包馅料,馅料有芝麻粉、花生粉、绿豆沙、白糖、山楂…等,可直接加水煮成甜口味来食用......
“萝卜”的台语称为“菜头”,音同“采头”,具有“好采头”、“好兆头”之意。
“十全十美”是一道吉祥的年菜,象征圆满美好、无缺......
(大纪元记者袁丽澳洲悉尼报导)2012年1月22日,中国农历新年——龙年的除夕,在悉尼的巴乡蜀香川菜馆吃年夜饭,还真的看见“龙”了。这龙是由川菜馆的蔡姓大厨雕刻而成。
“花开富贵”是象征家道富贵的吉祥年菜,采用防癌的绿花椰菜当盘饰,不仅养眼又养生......
“富贵团圆藕片夹肉馅”是象征团圆的吉祥年菜,藕片的圆圆外形,象徴万事万物都圆满,人也团圆......
在中国过年期间,炒盘“福寿长久韭黄牛肉丝”的吉祥年菜,分享美食之余又让家人都能沾沾福寿长久的喜气......
过大年了,中国人会全家团圆一起吃年夜饭。而在浙西乡村,早在冬以来,家家户户便开始为过新年而忙碌。杀年猪、裹粽子、打麻糍、打年糕、磨豆腐、做馒头等习俗,在浙西乡村经过几百年的延续,已慢慢形成了一种风俗。
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在美中互相祭出新一轮关税后,全球股市周二(9月18日)反应淡定。专家指,接下来全球焦点应集中在中共是否为抵消关税影响而操纵人民币走软。