节庆食俗 | 第5页

节庆食俗

如今重阳节已约定俗成老年人节，孝顺的晚辈总会在这一天给老人呈上几块重阳糕。不过，由于老年人特定的身体条件，吃重阳糕也要有所忌讳。在制作重阳糕的过程中，为使糕香可口，通常会放入较多的糖、盐和油脂，而常用的材料糯米，又是不易消化的食材，这就使得有些人不适合吃重阳糕，即时能吃也要注意，应少吃、慎吃或不吃。

重阳节

2009年10月28日 9:36 AM

台湾民俗馆重阳文化展共饮菊花佩茱萸

（大纪元记者黄玉燕台中报导）第1届台湾酒民俗与文化博览会，24日在亚洲大学承办的台湾民俗文物馆展开，结合九九重阳节，提供免费畅饮菊花酒、配茱萸，会场将展示台湾有史以来最贵的酒、最老的酒、断交酒、下台酒及公卖酒不公卖的酒等2000余种台、澎、金、马生产的本土酒；24日开幕当天，还将在园区埋下状元红、女儿红各一瓶，并相约明年9月9日掘出后小酌。

民俗重阳

2009年10月21日 10:02 PM

中秋节与柚子

相传在远古时代，有十个太阳一齐出现在天空，晒得土地干裂，海水枯竭，民不聊生。这时有个叫做后羿的英雄，他力大无穷，能开万斤宝弓，射杀各种猛兽。他同情受日晒之苦的众多百姓，就举起他的宝弓，一口气射下了九个太阳。并严令第十个太阳按时起落，造福人民。

中秋节柚子

2009年10月03日 6:14 AM

【节庆食俗】中秋人圆蟹正肥

中秋佳节蟹正肥，无论蟹肉、蟹黄或蟹膏都鲜腴甘美，如何选购肥美的蟹类呢？...

节庆食俗

2009年09月23日 7:09 AM

【节庆食俗】中秋饮食风俗

农历八月十五中秋佳节有丰富多采的中秋饮食风俗

中秋节月饼节庆食俗

2009年09月15日 7:17 AM

赏秋菊吃肥蟹：酱爆蟹炒年糕

赏秋菊吃肥蟹：“酱爆蟹炒年糕”这道菜的酱汁能配饭、配面或冬粉都是非常的可口。由从事上海料理将近三十年的何全兴亲手料理这道上海名菜。更能凸显出上海菜善用浓油赤酱、冰糖调味手法。这道菜颜色非常鲜艳，款式豪华，是中秋节一家团圆时的可口佳肴。

中秋节节庆食俗

2009年09月14日 7:02 AM

第十三届卡尔加里美食节

（大纪元记者赵明月卡尔加里报导）加拿大卡尔加里第十三届户外美食节（Taste of Calgary）于13日拉开序幕。为期4天的美食节上，法式、加勒比海、中国、意大利、土耳其、东印度、日本、韩国、西腊、伊朗、泰国等各式异国风味的美食，不仅让您大饱口福，而且令您大开眼界，感受异国文化。

卡尔加里美食节

2009年08月19日 10:52 AM

【达人料理】节庆凉拌菜

这是一道清爽又具节庆含意之菜肴。吃豆活到老老老（台语），长寿之意。吃茄子加也秋丢（台语），事业上人际关系活跃，广结人缘之意。

凉拌菜达人料理

2009年06月02日 4:33 PM

端午节包粽子吃粽子

据载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。这可算是粽子的起源。

端午粽

2009年05月28日 8:42 AM

【采秀私房菜】南瓜粿粽

养生当道，端午吃粽来点儿不一样的，大纪元端给你竹叶飘香的南瓜粿粽。

采秀私房菜

2009年05月27日 1:30 PM

【新唐风雅厨】北平面食：闻喜饼

新唐风雅厨

2009年05月21日 5:35 PM

【节庆食俗】母亲节蛋糕表孝心

节庆食俗

2009年05月10日 6:16 AM

清明寒食节的传说与食俗

清明是二十四节气中第五个节气，在每年的4月4日左右。清明也是二十四节气中唯一演变成民间节日的节气，在中国已有2千多年的历史。

清明节

2009年04月04日 10:43 AM

百花生日花朝节的由来

花朝节是我国民间的岁时八节之一，也叫花神节，俗称百花生日。花朝节与气候时令关系密切，具体日期因地而异，各地花朝，均在皇历的2月份，正是早春时节，咋暖还寒。

春天

2009年03月14日 12:27 AM

东方朔与元宵姑娘

这一则传说与吃元宵的习俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。有一年冬天，下了几天大雪，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。

元宵节

2009年02月08日 3:08 PM

王小二过年

“王小二拜年，一年不如一年！”是一句歇后语,原指的是境况一年比一年差！！

美食过年

2009年01月28日 8:10 PM

团圆饭和压岁钱的传说

黄历十二月三十或二十九是一年最后一天也就是除夕，是一年最重要的节日。在除夕重要的三件事是祭祀、吃团圆饭和守岁。尤其是除夕夜全家人齐聚一起吃饭，更象征团圆、凝聚感情。

中国新年团圆饭压岁钱

2009年01月24日 2:09 PM

【节庆食俗】年分新旧除夕夜

节庆食俗

2009年01月24日 12:54 AM

只能动眼不能动口的创意年菜秀

台湾宜兰传艺中心迎接中国新年到来，即日起到3月底邀请40多位艺术家，以不同材质展示80多道拿手“年菜”，栩栩如生的创作几乎让人信以为真，看完后不禁流口水。

宜兰年菜

2009年01月10日 7:26 PM

【餐桌上的世界】尾牙的典故

皇历十二月十六日，俗称“尾牙”。家家户户都以三牲祭拜地公，各行业的老板则借此日宴请员工，感谢他们一年来的辛勤。正所谓“一敬神二敬人”，有其实质的意义。

尾牙美食

2009年01月10日 7:56 AM

【餐桌上的世界】腊八粥的由来

腊八粥的来源有两种传说，一种是来源于信仰的饮食风俗。一种则是和明朝的开国皇帝朱元璋有关系。

美食腊八粥养生

2009年01月03日 8:49 AM

【节庆食俗】腊八热粥传情感

节庆食俗

2008年12月31日 8:01 AM

【节庆食俗】平安圣诞“士的糖”

节庆食俗

2008年12月24日 1:35 PM

【餐桌上的世界】冬至大如年

民间习俗上，冬至有小过年的意味，吃过了冬至汤圆，人人就又都添了一岁。冬至过节源于汉代，《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

冬至

2008年12月18日 11:39 PM

感恩节美食

感恩节

2008年11月28日 1:19 PM

【节庆食俗】感恩节谈火鸡美食

节庆食俗

2008年11月23日 7:20 AM

绿色感恩节﹕土产﹑有机

土产﹐在能源危机﹑环境问题日益引起关注的今天成了时髦的东西。在西方国家﹐越来越多的民众主动购买本地的产品﹐一来省了运输费用﹐二来本地的土产货可靠﹐实惠。

2008年11月20日 12:49 AM

【节庆食俗】火鸡大餐感恩心

感恩节盛餐（Thanksgiving Dinner）是一年中最被重视的一餐，家家户户都会准备丰盛的大餐，其中必备“烤火鸡（Roasted turkey）”和 “南瓜派（Pumpkin pie）”两道传统佳肴，从这俗食中可表现出他们缅怀先民开垦拓荒的艰辛，并追思当年第一次举行感恩节的情境，同时还会布置小型的南瓜和彩色玉米的应景装饰物，以迎接感恩节的到来。大部分...

节庆食俗

2008年11月19日 8:06 AM

【节庆食俗】万圣夜忆糖苹果